格子铺奶茶店创业策划书.doc

姓名:[程丽英]
指导老师:[吕凯]
班级:[连锁3111]
策划时间:[2012年12月20日]
“格子铺”奶茶店创业策划书
目录

前言
门店开发投资可行性分析
门店投资环境分析...........................................................................3
投资构成分析...................................................................................3
收益分析...........................................................................................7
三、选址的策略
1、选址目的和选址技巧........................................................................8
2、商圈分析............................................................................................8
四、门店外部设计.............................................................................9
五、门店内部设计............................................................................10
六、连锁门店CIS设计
(1)理念识别设计(MIS).................................................................12
(2)行为识别设计(BIS).................................................................13
(3)视觉识别设计(VIS).................................................................13
七、门店内部陈列设计............................................................17
八、总结............................................................................................17
“格子铺”奶茶店创业策划书
前言
我们的美丽在于让记忆定格,定格您的倾城时光。“格子铺”奶茶店, 尽情体验茶言密语,雕琢时光。
近年来,珍珠奶茶的出现像一支俊秀到的新军,短短几年便以一种不可挡的趋势风靡中国市场,作为一个投资小,门槛低,消费人群广,回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力,繁多口味,独特口感,健康特色注定使他继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业的主流。目前,学校附近已有三家奶茶店,有些经营方式是相同的。都是以外卖为主,这样就使得经营有限,经过调查,这样虽然节省了消费者的消费时间,但许多人还是希望在店内有个舒适的座位,慢慢的品尝。因此,我们的奶茶店不仅可以提供外卖,还可以供店内服务。
复合式的休闲美食文化以成为餐饮界文化的主流。因此,我们在经营奶茶的同时,还推出一些产品,小甜点,蛋糕,饼干,以及一些休闲食品。对于消费者来说,喝着奶茶,吃甜点,和朋友,或者和恋人雕琢时光,是一件多么享受的事情。
二、门店开发投资可行性分析
1、门店投资环境分析
门店投资按其存在范围不同进行划分,可分为宏观环境和微观环境。
宏观环境:
政府一直倡导大学生自主创业,给予许多的优惠政策,取消对接收高校毕业生收取的城市增容费,出省(自治区、直辖市)费、出系统费和其他不合法、不合理的收费政策。因此,作为在外就学的我们,对于政府鼓励的政策,应该积极配并使用。且对于人本身来说,精神消费时很重要的,在学校开个奶茶店,是同学们平常学习劳逸结合的好地方。
安徽机电职业技术学院坐落于芜湖市弋江区高校园区,周围有信息学院,皖南医学院,芜湖职业技术学院,有韦六路,韦七路,和再就业一条街,虽然都有供学生消费的奶茶店,但是都只是提供外卖,仅有的店内奶茶店在韦七,离学校特别远,学生不可能为了一杯奶茶而跑很远。学校内部没有可供学生购买的奶茶,只有食堂内部的早餐区提供用奶精冲泡