第六章两性表面活性剂
两性表面活性剂概述
两性表面活性剂的性质
两性表面活性剂的合成
两性表面活性剂的应用
本章重点
2. 掌握两性表面活性剂的分类方法
表面活性剂
阴离子型表面活性剂
1
阳离子型表面活性剂
2
两性表面活性剂
3
非离子型
离子型
两性表面活性剂概述
广义地说:所谓两性表面活性剂,是指同时具有两种离子性质的表面活性剂。
通常所说的两性表面活性剂,是指由阴离子和阳离子所组成的表面活性剂。换言之,单就两性表面活性剂结构来讲,在亲水基一端既有阳离子(+)也有阴离子(-)。
整个表面活性剂中开发较晚的一类:
1937年美国专利开始报道;
1940年美国杜邦公司首次报道了甜菜碱系两性表面活性剂;
1948年,法国研究出对电解质稳定的氨基酸系两性表面活性剂,并应用于外科消毒杀菌等方面;
我国自20世纪70年代前后开始研究,目前有少量品种逐渐投入市场。
1、两性表面活性剂具有等电点
两性表面活性剂通常总含有酸性基团和碱性基团,因此,在溶液中表现出最大的特征是有着两性化合物物共同具有的等电点性质。它与两性表面活性剂的许多性质,如吸附、溶解等密切相关。
两性表面活性剂的特性
以氨基丙酸为例
PH<4 PH≈4 PH>4
在PH﹥4,呈现阴离子型表面活性剂特征;
在PH﹤4,呈现阳离子型表面活性剂特征;
在PH ≈ 4附近,以内盐的形式存在,这种内盐一般称为“两性离子”。
两性表活剂在溶液中表现出最大的特征:等电点
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