【细胞抗衰美容】五种抗衰美容食物是女性养生之必备.doc

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第一种:三文鱼
想不到吧?肉质红红、味道超级鲜美的三文鱼竟然在满意我们味蕾需求的同时,也为女人抗年轻供应了很好的帮忙。这其中的隐秘在于,三文鱼红红的肉质中,含有一种神奇的成分——即迄今为止抗氧化力量最强的自然物质——雨生红球藻精华,又被称为虾青素。
雨生红球藻精华的抗氧化力量究竟有多强?还是用数字来说话——是维生素E的1000倍!番茄红素的20倍!β胡萝卜素的10倍!葡萄籽的17倍!花青素的150倍!茶多酚和叶黄素的200倍!用来比照的这些物质,将会在下面介绍的食物中消失,成为不同食物具有抗氧化力量的主要因素。也正凭借这宝贵的雨生红球藻精华成分,三文鱼才会成为美国《时代周刊》抗氧化食物排行榜中唯一的肉类。但先别盲目跑去超市购置,由于野生三文鱼所含的雨生红球藻精华要远超过养殖的三文鱼,我们选择时肯定留意三文鱼的来源。
其次种:香菇等真菌类植物
说到香菇具有抗氧化功能,可能许多人没有听过。但灵芝呢?这个在我国古代就顶“延年益寿”头衔消失的真菌类植物,其抗氧化、抗年轻的作用有目共睹。大家或许不知道,香菇和灵芝一样,具有抗氧化力量的主要缘由是拥出名为多糖的物质。多糖的抗氧化性很稳定,无论是高温加热,还是氧气环境,丝毫不会影响抗氧化力量的表现。针对女人抗年轻这个问题,既然灵芝吃不起,那广阔女人们就多买点香菇来吃吧。
第三种:绿茶
其实绿茶的成效远不止我们所熟识的去油解腻、清爽口气,它同样也具有抗氧化、抗年轻的不错成效。在其中起到关键性作用的是绿茶中的茶多酚物质。但你知道吗?茶多酚虽然具有抗氧化力量,可它却特殊地“柔嫩”,最明显地表现就是“不禁晒、不禁暴露”——由于茶多酚对氧气和光照都特殊敏感,只要将绿茶暴露在空气中,或者日晒下,里面的茶多酚就会快速散失。因此,要充分利用绿茶的抗氧化作用的话,就肯定要喝密封、避光冷藏的茶叶。这样来看,要是嫌每次都密封、避光操作麻烦的话,那种多密封包装、一次性小袋的茶叶比拟适合“懒人们”。
第四种:西红柿
有句笑话说,西红柿红了,医生的脸绿了。这虽然有些夸大,但却说出了一个事实,即西红柿确实能够增加人体反抗力、抗年轻、抗氧化,尤其能让女人们保持年轻状态。这主要的因素在于西红柿里面的番茄红素成分,它也具有抗氧化力量。这有临床数据支持:美国哈佛医学院针对47000多名男性进展讨论显示,一周之内吃西红柿酱或其他煮熟的西红柿的次数超过2次的男性,患前列腺癌的几率要少于2次的男性低20%。
有一点需要留意,由于番茄红素是脂溶性的类胡萝卜素,因此生吃的效果远低于西红柿和其他调味料一起做熟后食用的效果。难怪会有那么多人喜爱吃番茄炒蛋了。
第五种:葡萄
葡萄和葡萄酒的抗氧化力量,主要表达在葡萄籽中的花青配糖体成分。这个物质的抗氧化力量较强,是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化力量得以进一步提高。因此临睡前喝上一杯葡萄酒,不但对睡眠质量有好处,更主要的是可以让身体防止年轻,保持年轻。但对于吃葡萄的人来说,会处于“两难”境地。我们吃葡萄多数会吐掉葡萄籽,但殊不知被吐掉的葡萄籽才是抗氧化、抗年轻的珍贵物质;但假如让我们吃葡萄时候认真地咀嚼葡萄籽,那怪怪的味道唯恐又会让许多人承受不了。
一般来讲,不同的食物在人们食用后对身体滋补所起的效果也是各不一样的,而女性养生一般都注意于抗年轻和美容养颜等方面,因此,上文所提到的葡萄、西红柿和绿茶等食物,就是女性养生者可常吃的食物。