噬菌体聚糖酶及其酶解产物的制备及性质研究.pdf

——李淑营谨以此论文献给我亲爱的家人及尊敬的老师
噬菌体聚糖酶及其酶解产物的制备及性质研究论文完成日期:答辩委员会成员签字:指导教师签字:
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噬菌体聚糖酶及其酶解产物的制备及性质研究摘要本文从捌渥ㄒ恍郧秩臼删錚出发,对噬菌体木糖酶进行制备,以此为工具对陌舛嗵墙忻附獾玫矫附獠铩并对噬菌体聚糖酶及其酶解产物的性质进行研究。舛嗵遣浚云浒舛嗵且禾宸⒔偷呐嘌槌及培养条件进行了优化。通过单因素试验和正交试验得出最佳培养基组成及培养葡萄糖疞,牛肉膏疞,蛋白胨疞,油酸疞。罴逊⒔筒问幸通过对噬菌体秩竟讨芯号ǘ取⑿Ъ奂懊富畈舛ǎ范ㄊ删寰厶酶制备的最佳时间为噬菌体秩竞@帽L崛》ǘ允删寰厶酶进行提取,并对最佳提取条件进行研究,发现添加体积的预冷丙酮时提取效果最好。沉淀所得噬菌体聚糖酶使用死胄墓芙谐死胄暮螅柱层析进行初步纯化。以提取和纯化过程中的酶活性及效价变一化为指示,分析了每一个提取和纯化步骤的效果,发现经过这些过程,噬菌体聚以高度专一性侵染凝胶柱层析进行分离纯化,得到,,三个低分子量的组分。通过气相色谱分析对胞外多糖的单糖组分进行分析,发现此胞外多糖由葡萄糖、分子量,并确定各片段分别为五糖、十糖、十五糖。经红外光潜分析,发现寡糖为提高条件如下:罴雅嘌槌晌#盐溶液/:为:初始,温度℃,装液量,接种量%,培养时间以初始液体发酵培养基为对照,在上述优化培养条件下对体发酵,细菌胞外多糖的产量达疞,。。,,
含有糖醛酸等特征官能团。通过一维核磁共振波谱分析和二维核磁共振波谱分析,初步确定了寡糖组分的基本结构。关键词:克雷伯氏菌;噬菌体;噬菌体聚糖酶;酶解产物噬菌体聚糖酶及其酶解产物的制备及性质研宄Ⅱ
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