中秋节手抄报题目月饼来历.docx

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中秋节手抄报题目:
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中秋节手抄报题目:月饼的来历
月平时是指人在中秋个特定日里吃的,平时形。但在已有各种各的了。
族八月十五中秋食俗。据起源于唐代。《洛中》曾:中秋新科士曲江宴,唐僖宗令人送月士。宋代大人坡有句“小如嚼月,中有酥与”美月,从中可知宋的月已内有酥油和糖作了。到了元代,相人曾利用月的机遇,在月中字条,定八月十五夜,同行,死赶走蒙古“子”。到了明朝,中秋吃月的俗更加宽泛。明·沈榜《宛署》:”士庶家俱以是月造面相,大小不等,
呼月。”《酌中志》:“八月,中秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有月者,⋯⋯至十五日,家家供奉月、瓜果。⋯⋯如
有剩月,乃整收于干燥凉之,至暮分用之,曰也。”
元明两代,中秋吃月、月俗日盛,且月有了“”的象征。清代到代,月在量、品种上都有新展。原
料、制方法、形状等的不同样,使月更丰富多彩,形成了京式、式、广式等各具特色的品种。在,月不是具味的日食品,而且成四经常的精良糕点,受人迎。
月一最早于南宋吴自牧《梦梁》中,那的月是菱花
形的,和菊花、梅花等同存在,而且是“四皆有,任便索,
不主”。可的月,不可是在中秋吃。至于月个
名的来,已无从考。但是北宋出名文人坡留有“小如嚼
月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的本源以及月饼做法的依照。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元代
统治阶级的残忍统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路抗争力量准备
起义。但朝廷官兵找寻的十分严实,传达信息十分困难。军师刘伯温
便想出一计划,命令部下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里
面,再派人分头传达到各地起义军中,通知他们在八月十五昼夜晚起
义响应。到了起义的那天,各路义军一起响应,起义军如磨铁成针。
很快,徐达就攻下元多半,起义成功了。信息传来,朱元璋快乐得连
忙传下口谕,在立刻来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年
起兵时以奥秘传达信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月
饼”制作越来越精良,品种更多,大者如圆盘,成为馈送的佳品。此后中秋节吃月饼的民俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特其他中秋民俗
明朝起有大量关于月饼的记录,这时的月饼已经是圆形,而且只在中秋节吃,是明朝起民间流行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京光景略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。
月饼寓意聚会,也应该是明朝开始的。若是我们综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意聚会的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果。因为月圆饼也
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圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人聚会的寓意。
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