月子里这些 忌口 到底能不能碰.pdf

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身
体月子里这些“忌口”
管
理到底能不能碰?
文/本刊记者于荷
医学指导/李辉(安联妇婴医院院长)
妊娠晚期时会出现水钠潴留现象,产后要
通过排汗、排尿的方式排出体外。盐中有
钠,钠会吸收水分,如果饮食过程中,摄取
太多盐分,会造成水分的滞留,不利于产
后消除水肿,所以月子餐的确要少放盐。
但要注意,在产后一周内,会出现尿
量增加和大量排汗的情况,这样大量的钠
排出,如果在这个时候不得到适当的水分
和盐分的补充,就会出现虚脱、乏累还有
不久,一档调解节目里看到中国婆脱水等异常情况。所以月子期间,一定要
前婆和外国媳妇在月子里因理念不有适量的盐摄入,要根据身体所需,对盐
同出现矛盾,儿媳喝凉水婆婆不让,洗澡的摄入量一般不超过每日5克,比正常要
婆婆也不让,天天给喝猪蹄汤还不放调料少一克,稍微清淡点就可以了,但是绝对
……婆婆觉得这是为儿媳好,而来自德国不是说不能吃盐,也不能忌盐。
的儿媳觉得这是对她的不尊重,她的家人
朋友从来没有做过“月子”。月子“习俗”:
安联妇婴医院院长李辉说:常有人问绝对不能吃雪糕等凉性食物,会引
我,坐月子能不能吃盐?能不能吃水果?起月子病、宫寒、牙疼、孩子腹泻……
能不能吃凉的……同时还有很多人问我,
是不是坐月子要多吃鸡蛋、喝红糖水等。科学做法:李辉表示,这是个非常有
誅
其实,很多老一辈人坚信的、流传的“产争议的话题,真实答案特别容易遭质疑。很
后月子”习俗里,很多观点事实上是找不多月子里的产妇感到烦热、燥热,想吃凉的
到科学依据的。东西。在传统月子习俗里是绝对不行的,然
而国外的产妇没有什么月子概念,她们在
月子“习俗”:月子里常喝凉水,也没有什么问题。其实只
不能吃盐,否则会导致母乳不足,要产妇胃肠功能良好,不会引起腹泻,适当
还会影响宝宝的健康……的吃点凉,是无关大碍的,没有绝对的不
行。但如果你的胃肠属于特别敏感的,易出
科学做法:李辉说,没有科学依据。现胃肠道的炎症或易出现腹泻特质,那么
誅
月子餐要清淡少放盐主要原因是一般在在月子期间是不适合吃凉的。
3420192021窑0305家庭科学·新健康一天中盐的摄入量不要超过6克,建议使用限盐瓶。
康
万方数据
全科医生窑身体管理
相信“相信的力量”,给宝妈信心,宝妈开心,乳汁也就
月子“习俗”:多了。
产妇不能吃水果,水果凉,容易
导致月子病……月子“习俗”:
月子里一直喝红糖水,说红糖水补
科学做法:李辉表示,这也是没有科学依据的。血养血,是生完孩子的最佳“补品”……
誅
水果里富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养素,坐
月子期间吃适量水果除了可以补充营养素以外,还可科学做法:传统观点认为红糖有补血补气、促进
誅
以增加食欲,预防和改善产妇便秘,也有助于母乳喂恶露排出的功效,这个补血的传统观念来源于颜色。很
养。但坐月子吃水果有几条注意事项:水果要新鲜且多人觉得红糖是红色,就误认为红糖有补血功效。红糖
要多样化;没有种类的限制,但水果的量是有限制其实是从甘蔗经榨汁浓缩形成的带蜜糖,主要是糖成
的,不能吃太多,每天吃200-400克为宜;建议吃常分,给产妇提供的更多能量。从中医角度可达到补气和
温水果,不吃刚从冰箱里拿出来的冷水果,水果也不促进子宫收缩的作用,因为红糖还含有少量的维生素
建议加热,因为加热会破坏水果里的维生素C等营和微量元素,在营养价值和口感上略好于白糖。
养素。当然,如果产妇本身胃肠道功能不好,是容易但红糖水和红糖熬粥应仅限于给当天分娩的产
腹泻的体质,可以根据产妇肠道的自身状态,适当减妇少量食用,因为产妇分娩过程中,能量大量消耗。
少水果量的摄入。如果长期过量的摄入糖分,不仅会导致发胖,还会增
加糖尿病、高血压、心血管异常的发生风险。不建议
月子“习俗”:多吃红糖和红糖食品。
猪蹄有催乳功效,应该多吃……
月子“习俗”:
科学做法:这个说法可以追溯到《本草图经》、鸡蛋有营养,还利于消化,吃得越
誅
《随息居饮食谱》等记载,猪蹄有行助血脉、能充乳汁、多越补身体……
行妇人乳脉功效,不过国际母乳喂养指南和大量的循
证医学证据表明,母乳喂养提倡的是营养成分中质和科学做法:李辉说,鸡蛋是月子里必不可少的
誅
量的摄入,还有营养均衡和积极的泌乳反馈机制。全世食物,也是中国传统月子的主打食品,因此遇到亲朋
界都重视母乳喂养,外国宝妈根本不吃猪蹄,但母乳喂好友家生小孩时,很多人都要送鸡蛋来表示祝贺。以
养率非常高,而且乳汁充足,那是为什么呢?原因是泌前让多吃鸡蛋是因为物质有限,没有比鸡蛋营养好
乳的关键因素在于建立有效的泌乳反射,分娩后泌乳的。当然,不能否认鸡蛋营养丰富,但怎么吃最科学?
素分泌的增加会促进乳汁分泌。其实,让乳母保持心情蛋类的营养成分以卵白蛋白和卵黄磷蛋白为主,优于
愉快、适当的运动、正确的母乳喂养方式和合理的膳食其他蛋白,蛋黄和蛋清的营养成分略有不同。蛋类的
营养,这就会让含有足够营养成分的乳汁分泌。脂肪含量多存在于蛋黄中,为人体提供热量,还含有
猪蹄从营养成分分析来看,它富含胶原蛋白、脂丰富的钙、磷、铁、维生素A和维生素D等。蛋清中富
肪、碳水化合物及钙、磷、铁等营养物质,但脂肪含量偏含优质蛋白,钠、钾、维生素B等。但因蛋黄胆固醇含
高,不适合长期大量食用。我同意和推荐乳母吃猪蹄,量较高,不建议过多食用。建议每天一到两个,吃太多
不是为了催乳功效,而是觉得它好吃和解馋。另外,在会导致蛋白质和脂肪的摄入量过多而影响其他营养素
不违反大原则的情况下,如果宝妈觉得可以催乳,那就的吸收,同时不易消化,增加产妇的肝肾负担。
坏习惯3:压力过大,长期得不到释放,将导致各种心脑血管疾病。家庭科学·新健康2021窑0535
康
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