鸡毛菜的做法.docx

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对于鸡毛菜这种蔬菜,可能很多朋友都不知道它是一种怎么样的蔬菜,也不知道应该怎样做才好吃。现在我们就来介绍一下清朝鸡毛菜的做法,希望你们能够好好学习一下这篇文章介绍的制作方法。挑选合适的鸡毛菜是我们清朝鸡毛菜的关键,建议大家在制作的时候能够引起重视。
 鸡毛菜的做法有很多种,关键就看大家喜欢吃什么类型的。如果你们是喜欢吃清朝鸡毛菜的朋友,你们可以在平时挑选新鲜的鸡毛菜,选择适当的佐料,相信做出来的清朝鸡毛菜会很好吃。
 清炒鸡毛菜又叫清炒小白菜,原汁原味,淡淡的蔬菜香,加上鸡毛菜的营养价值。
 鸡毛菜的做法
 材料
 新鲜的鸡毛菜1斤、蒜蓉适量、盐、白糖、鸡精。
 做法
 1、把鸡毛菜,去根洗净,沥干水。
 2、锅内倒入适量油,油温六七成热时,下蒜蓉爆香,随后倒入鸡毛菜煸炒,当菜的颜色变深,加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅。
 特点
 外表碧绿生青,味道十分鲜嫩。
 此外还推荐一下凉拌鸡毛菜的做法:
 将鸡毛菜去根洗净后放入开水中焯一下,捞出过凉水控干,码放在一个盘子里,上面放盐、鸡精、少许醋、蒜蓉,再淋上点香油拌匀即可。鸡毛菜口感清香,非常爽口。
 小贴士
 挑选鸡毛菜要挑新鲜的,建议长相老、叶尖萎蔫不要买,颜色深的老,淡的嫩。用鸡毛菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。
 挑选鸡毛菜要挑新鲜的,建议长相老、叶尖萎蔫不要买,颜色深的老,淡的嫩。用鸡毛菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。
 通过文章的详细介绍,我们也知道了应该在生活中怎样去制作清朝鸡毛菜了。清朝鸡毛菜保持了鸡毛菜的原汁原味,是我们在生活中比较常见的做法,也是我们了解鸡毛菜味道的开始。同时,我们可以多关注我们发表的文章,相信你们队鸡毛菜的做法会有更大的认识。