日式饭团的4种做法.docx

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日式饭团的4种做法
日式饭团的4种做法
一、日式饭团的好吃做法
材料
热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许
做法
,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。
,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。
3. 在外面裹上一条海苔,也可以不裹。
小诀窍
米饭里的拌料也可以随意,最简洁的就是什么也不拌,就洒点盐就行了!
二、日式角煮饭团的好吃做法
材料
带皮五花猪肉200公克,水300cc,冰糖30公克,酱油3大匙,沙拉油1大匙,砂糖1大匙,黄芥末酱适量,白饭适量,铝箔纸1张
做法
,沖水洗净后沥干。
,将砂糖炒至溶化成焦糖浆后,放入五花肉煎至变色时转小火,加入水300cc、冰糖、酱油,然后盖上纸盖煮至五花肉软化收汁即可取出,切成一口大小的肉块备用。
,将少许白饭置于掌心并涂抹少许黄芥末酱,放一块肉,再在肉上涂抹黄芥末酱,然后覆盖少许白饭捏成饭团即可。
三、日式鲜虾饭团的好吃做法
材料
鲜虾仁、胡萝卜、海苔、米饭
调料:【酷客壹佰】烤肉料、盐、鸡精
做法
,剁成虾蓉,加入【酷客壹佰】烤肉料拌均,腌制10分钟。
,海苔剪碎。
、碎海苔与腌制好的虾蓉混合,加入盐和鸡精拌均。
,整成鹅卵型。(这个依个人心情随意整成任何形态)
小诀窍
烤制:(请依据自家烤箱脾气调整时间和温度)
烤箱提前预热,175度加热风循环功能,8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。
四、日式山药饭的好吃做法
材料
山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇(或用其他小菇代替)适量、木鱼花适量、酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量
做法
1、把山药去皮,然后放在磨碗里磨出约40g的山药糊。
2、把蛋清和木鱼花水倒进山药糊里,再加进几滴酱油调味。
3、用筷子把调好味的山药糊打匀。
4、把适量木鱼花放进平底锅里略为加热。
5、盛一碗煮好的米饭,把山药糊浇在饭面。
6、把滑子菇、木鱼花、葱花、芥末等铺好,还可以再加1只小鹌鹑蛋。 点击下页查看饭团的美味做法
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