吉林省鲜食糯玉米品种比较试验.pdf

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吉林省鲜食糯玉米品种比较试验
冯引弟1张科2吴江1王佐惠1杨春影1陈虹地1刘洋1


摘要院为筛选出适宜吉林省种植的优质尧适应性好的鲜食玉米品种袁对2020年在吉林省参加区域试
验的8个品种进行品种比较试验袁对比和分析了鲜食玉米产量尧农艺性状尧品质和抗逆性等指标遥
结果表明袁参试的8个鲜食玉米品种间性状表现差异较大袁综合考虑鲜食糯玉米产量尧品质及抗性
等因素袁吉糯32和玲糯688较适宜推广种植遥
关键词院鲜食玉米曰品种比较曰农艺性状曰鲜穗产量

渊冤
通玉米突变类型该基因能阻止合成直链淀粉在试验田位于吉林省长春市地处

胚乳中形成的支链淀粉[1]支链淀粉吸水量大试验地土壤为黑壤土全氮碱解氮
100%
膨胀性强很容易溶于水生成稳定的溶液具有很速效磷速效钾
/
强的黏度且糊化温度低食用消化好主要用于有机质含量为有效积温为

鲜食[2-5]同时其淀粉液在贮存过程中不发生沉淀在无霜期一般
遥袁2860益袁100耀154d遥
淀粉工业生产和食品工业中具有特殊的用途[6]
遥
研究鲜食糯玉米对吉林省的玉米生产有着重要的采用随机区组设计小区行长行距

意义行区次重复小区面积2密度万株2

玉米区域试验是品种评价的重要方式为品种审四周设行以上的保护行氮磷钾
袁4遥渊N冤尧渊P2O5冤尧渊K2O冤
定区域布局和应用适宜范围提供可靠的依据[7-8]也施肥量分别为222氮
尧袁335kg/hm尧149kg/hm尧128kg/hm袁
是鲜食玉米产业发展的关键环节和重要支撑为了肥分基肥拔节肥次施入磷肥钾肥一次性施入
遥尧2袁尧遥

袁
种植业结构的调整推动玉米产业的发展为特用玉按照区域试验技术操作规程对各品种农艺性状
袁袁
米品种审定提供科学依据对年参加鲜食玉米和抗性进行田间调查和考种测产调查性状包括生
遥2020尧遥
的个糯玉米品种进行比较试验以期从中筛选出育期株高穗位高株型穗长穗粗秃尖穗行数
8袁尧尧尧尧尧尧尧尧
适宜吉林省种植的鲜食玉米品种为农业技术推广行粒数粒色轴色百粒重鲜穗产量
袁尧尧尧尧遥
应用及种植户选择提供参考借鉴和理论依据测产在最佳采收期每小区实收中间行计产
遥院2袁
1材料与方法计算鲜整穗产量去苞叶将小区产量折算成每公
渊冤袁

遥21耀24d袁
供试品种为个鲜食玉米品种分别为双悦糯玉米最佳采收期为授粉后
8袁1尧23耀26d遥
双悦糯吉糯玲糯玲糯吉农糯品质鉴定为防止花粉直感影响籽粒品质每个
2尧32尧788尧688尧119尧院袁
松糯号吉农糯号对照品种为春糯号品种每小区套袋自交株套袋隔离直至采收用于
9尧15袁1遥20袁袁
品尝鲜食玉米的感官品质评分甜玉米按
遥袁NY/T523-
作者简介冯引弟女硕士助理研究员从事玉米遗传育种研究
院渊1985-冤袁袁袁袁遥E-mail院******@
通讯作者王佐惠男研究员从事玉米遗传育种研究
院渊1963-冤袁袁袁遥E-mail院******@
-90-

糯玉米按标准执行粗淀粉的表2不同糯玉米品种的植株性状
2002尧NY/T524-2002遥
检测方法采用直链淀粉的检测采用品种名称株高穗位高株型
NY/T11-1985尧渊cm冤渊cm冤
标准执行皮渣率的检测参照鲜食甜双悦糯半紧凑
NY/T55-
糯玉米的皮渣率的测定方法双悦糯平展



试验数据采用进行整理分析玲糯半紧凑

2结果与分析玲糯半紧凑



由表可知参试鲜食糯玉米新品种从出苗至
1袁松糯号平展

83耀94d袁袁吉农糯号半紧凑

1尧2尧688尧9尧春糯号半紧凑

15遥32尧788尧
吉农糯可见各鲜食糯玉米品种全生育期相差松糯号最高的是吉农糯穗位高在

较大穗位最低的是双悦糯最高的是吉农

表1不同糯玉米品种的生育期糯株高和穗位最高的均是吉农糯各品种
119遥119遥
品种名称生育期的株高和穗位高均高于对照
渊d冤遥
双悦糯果穗性状由表可知个品种的穗长范围

双悦糯为穗粗为穗行数为

吉糯行行粒数为粒秃尖长为出

籽率为百粒重为穗型
%%
78894为筒形或锥形粒色为黄白白紫轴色为白色
玲糯袁尧尧袁
68887或紫色
吉农糯遥

松糯号
987由表可知不同鲜食玉米品种产量表现不同
吉农糯号4袁袁
1587范围在2之间排在前三的

1渊CK冤84分别为吉糯玲糯吉农糯号分别比对照
32尧688尧15袁

%%%袁
植株性状由表可知不同鲜食玉米品种号比对照增产
%遥

遥遥
除对照外株高在植株最低的是由表可知不同糯玉米品种蒸煮品质得分范

表3不同糯玉米品种的果穗性状
品种名称穗长穗粗秃尖穗型穗行数行行粒数粒粒色轴色出籽率百粒重
渊cm冤渊cm冤渊cm冤渊冤渊冤渊%冤渊g冤
双悦糯长筒黄白白

双悦糯长筒黄白

吉糯长筒黄白白

玲糯筒紫紫

玲糯长筒白白

吉农糯长锥黄白白

松糯号长锥白白

吉农糯号长锥黄白

春糯号长锥黄白

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品种名称产量2比增产由表可知各糯玉米品种大斑病灰斑病丝
渊kg/hm冤CK渊%冤7袁尧尧
双悦糯黑穗病的抗性水平为的比例较高尤其对丝黑穗

双悦糯的抗性水平较差有部分品种为

吉糯3结论与讨论

玲糯在作物的育种目标中丰产性和抗性一直是衡

量一个品种优劣的主要指标[9-12]丰产性是产量及其
玲糯遥

吉农糯袁遥

松糯号尧尧袁

吉农糯号遥

春糯号袁
[13-14]
袁袁
表5不同糯玉米品种的蒸煮品质
外观气味色泽风味糯性甜度柔韧性皮的薄厚总分品质
品种名称渊冤
分分分分分分分分等级
渊18耀30冤渊4耀7冤渊4耀7冤渊7耀10冤渊10耀18冤渊7耀10冤渊10耀18冤渊冤
双悦糯

双悦糯

吉糯

玲诺

玲诺

吉农糯

松糯号

吉农糯号

春糯号

表6不同糯玉米品种的品质表7不同糯玉米品种的抗逆性
粗淀粉直链淀粉粗皮渣率品种名称大斑病灰斑病丝黑穗病
品种名称/渊%冤
含量淀粉鲜重双悦糯
渊%冤(%)渊冤1SSS
双悦糯双悦糯

双悦糯吉糯

吉糯玲糯

玲糯玲糯

玲糯吉农糯

吉农糯松糯号

松糯号吉农糯号

吉农糯号注代表感病代表中抗

春糯号

尧遥
围在分之间品质等级有个达到级由表可知皮渣率较低的有吉糯双悦糯

其余均达到级各品种的评分均高于对照其中玲双悦糯松糯号支链淀粉含量较高的是吉糯
2袁袁2尧9袁
糯蒸煮品质得分优于其他品种主要表现在气玲糯吉农糯号
788袁32尧688尧15遥
-92-

所以其食用品质也是重点考察的性状[15]因此产量的研究玉米科学
[J].袁1993袁1渊4冤:8-10.
遥袁尧刘建华胡建广李余良等广东糯玉米科研生产现状与发
品质和抗性是决定品种是否适合在当地推广种植的[2]袁袁袁.
展对策探讨中国农学通报
主要依据[J]援袁2010袁26渊16冤:134-138援
遥许崇香李长文糯质玉米的研究进展玉米科学
本研究综合考察各鲜食糯玉米品种的产量农[3]袁.[J].袁1995袁3
尧渊3冤:16-18援
艺性状蒸煮品质和营养品质指标通过试验可以得谢孝颐蔡志飞印志同等糯玉米育种概论玉米科学
尧袁[4]袁袁袁.[J].袁
出糯玉米品种吉糯和玲糯鲜穗丰产性明2003渊杂冤:58-67援
袁32688吴秀峰王晓明乐素菊等广东省果蔬型糯玉米生产和科
显抗性较高综合性状表现优异生育期株高适[5]袁袁袁.
袁袁遥尧研的现状与发展对策广东农业科学
[J].袁2004渊6冤:37-39援
中穗位高穗长占有优势百粒鲜重穗行数行粒陈文俊我国菜用特种玉米育种研究进展及开发前景长
袁尧袁尧尧[6].[J].
数适中产量高品质好抗性较强外观整齐果穗江蔬菜
袁袁袁袁袁袁2000渊6冤:1-4.
王凤格田红丽赵久然等中国个玉米品种组合
均匀一致长且粗商品性好种植价值较高可以作[7]
尧袁袁袁标记遗传多样性分析中国农业科学
为鲜食玉米主推品种在适宜地区种植SSR[J].袁2014袁47渊5冤:856-
遥
分析各鲜食糯玉米品种的抗性特点可知各品864.
赵福成段道富谭禾平等甜玉米区域试验非平衡数据产
袁[8]袁袁袁.
种抗性不强可能一方面是由于品种本身抗病遗传背量性状及稳定性分析玉米科学
[L].袁2007袁15渊S1冤:142-145.
景差另一方面与当年的气候条件密切相关由于鲜孟静娇刘婷婷杨才华年田丰玉米品种联合体区域
[9]
袁遥试验初报农业科技通讯
食玉米特有的食用性鲜嫩穗的使用价值更高所以[J].袁2017渊7冤:128-132.
袁袁俞琦英浙江省鲜食玉米品种区域试验的试验精确度与精
叶斑类病害对其影响较小对其影响最大的病害是[10].
袁度浙江农业学报
[J].袁2006袁18渊4冤:207-211.
玉米丝黑穗病而且各品种对丝黑穗病的整体抗性汪黎明王志武巩东营等黄淮海糯玉米育种研究进展分
袁[11]袁袁袁.
水平最低说明吉林省高抗玉米丝黑穗病的鲜食玉析玉米科学
袁[J].袁2010袁18渊4冤:74-76.
赵文明孔令杰陈艳萍等江苏省鲜食糯玉米品质性状育
米种质资源稀缺这在某种程度上制约了抗丝黑穗[12]袁袁袁.
袁种分析江西农业学报
病育种工作的开展所以在今后的鲜食玉米抗病育[J].袁2016袁28渊2冤:31-34.
遥王慧卢有林孙大鹏等糯玉米种质品质性状鉴定和标
种工作中在保证适口性的前提下应该加大对玉米[13]
记遗传性分析植物遗传资源学报
袁袁[J].袁2013袁14渊5冤:800-808.
丝黑穗病优良抗病资源的搜集与改良工作以进一王俊花邵林生程永钢等迪甜号的选育及配套种植
袁[14]
步推进鲜食玉米的发展方式山西农业科学
[J].袁2012袁40渊7冤院719-722.
遥邹成林吴永升黄开健广西鲜食玉米品种对比试验研
参考文献[15]袁袁.
许金芳贾世锋刘志先等糯玉米杂交种选育和加工利用究农业与技术
[1]袁袁袁.[J].袁2015袁35渊3冤:1-3袁32援
2021年国审甜糯玉米品种
品种名称审定编号品种来源育种单位
郑白甜糯号国审玉河南省农业科学院粮食作物研究所
320210119ZBN6059伊ZBTN6242
广良甜号国审玉广东省良种引进服务公司
2720210120W03-2伊W04-7
农甜国审玉华南农业大学
8820210121L781伊L121
仲鲜甜国审玉仲恺农业工程学院作物研究所
**********T60-10-1伊MCT-10-2
彩甜糯国审玉上海种业集团有限公司
100202101231277伊571渊冤
广西壮族自治区农业科学院玉米研究所
桂黑糯国审玉绿秆糯黑糯系尧
60920210124伊102广西兆和种业有限公司
桂糯国审玉广西壮族自治区农业科学院玉米研究所
52920210125LN587伊YL6115
杭州种业集团有限公司
杭彩糯国审玉尧
71020210126T161伊J18-1江苏沿江地区农业科学研究所
金糯国审玉北京金农科种子科技有限公司
180520210127JNK5010伊JNK2141
禹甜糯号国审玉阜阳金种子玉米研究所
920210128EN288伊CT128
美玉爽甜糯国审玉桂海南绿川种苗有限公司
50120210129560nst伊Ynst
密花甜糯号国审玉天北京中农斯达农业科技开发有限公司
320210130S658-3伊306NT
申科糯国审玉上海市农业科学院
60220210131SWL11伊SWL12
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