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学做烧烤
龙腾
今日,妈妈买回了很多的烧烤调料,教我做烧烤。
妈妈第一教我削土豆。左手拿在土豆的下边,右手拿削土豆的刀,
蹲在地上慢慢地削着。土豆一点都不好削,一会儿滚到地上,一会儿
滚到地上......最后,总算把土豆削好了。我认真地用水冲干净,放
在菜板上。妈妈又教我切土豆,先用左手扶着土豆,右手拿刀,从土
豆的中间切下去,再用扶土豆的左手去按刀的反面,两只手一同用力,土豆就简单切了,并且还不会切得手。而后,把切得一半的土豆,平放在案子上,土豆就不会乱滚了。还是左手扶,右手切,在两只手同时用力,就切出烧烤需要的厚土豆片了。
妈妈取出电烤炉,插上电源。我把土豆一片片的放上去,再用刷子刷上油。妈妈帮我撒上盐,我来放调料。我翻开调料瓶子,轻轻地撒上花椒粉、五香粉、孜然粉、胡椒粉等各样调料。若是不当心撒多了,就用刷子刷一刷,刷到没有调料的地方。我一会儿刷油,一会儿刷调料,妈妈说我是个“小小烧烤师”。撒好了,就给土豆翻个身,再烤另一面。连续刷油,撒调料,不时有香味飘进我的鼻子里,我不断地问妈妈好了没有,妈妈:“你用筷子插一下,软了就熟了。”我连忙拿根筷子瞄准一块土豆一插,软了。我问妈妈:“能够吃了吗?”“能够。”妈妈说。
我急不行待地把土豆片盛进盘子里,咬一口,好香呀!我快乐地
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说:“我终于学会做烧烤了!”
教师评论:
孩子,不但你学会了做烧烤,仿佛也教会了我,学得认真,写得
认真。文字中发散着烧烤的香味,诱人、好吃,“小小烧烤师”连续
努力呦!
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