老军营食品药品监督管理站食品安全进校园.ppt

食品安全知识
进校园讲座
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食品的质量不安全,将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到同学们的健康成长。
古语有云:
病从口入
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食品
不安全食品
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2011年10月10日太原市新晓双语小学学生出现发热、恶心、呕吐,部分孩子有腹泻、头昏、头痛等症状,诊断为食源性的胃肠道感染。
发生在学校的中毒事件
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2005年11月13日,湖北省郧西县某小学五六年级数十名学生因吃了霉变的玉米糊后,引起食物中毒,其中1名死亡。
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2005年1月17日,贵州省桑植县第一小学发生一起因食用有农药残留的四季豆引起的食物中毒事件,共有829名学生发生食物中毒,其中危重病人3人。
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2005年4月1日,慈溪市天元镇部分学校(幼儿园)学生及社会人员,从天元农贸市场的流动摊贩处购买并食用了油炸无骨鸡柳、油炸鸡块及油炸香蕉。有22名学生及社会人员发生食物中毒。
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近年来学校食物中毒事件频频发生,为学校食品安全敲响了警钟。
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基本内容:
一、如何购买安全食品
二、生活一些“垃圾”食品及其危害性
三、认识食品添加剂
四、警防食物中毒
五、结束语
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一、如何购买安全食品
一、首先要确保购买的食品包装完好无损,并核实外包装上是否有完整的产地、厂址、厂名、电话;是否有生产日期是否在保质期内。
二、注意掌握食品的相关常识,了解适用范围、适宜人群,做到科学食用,提高安全防范意识。
三、注意选购具有国家认证标志的食品。