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中国特色农业丛书
都农业
侯喜林张增翠李友生编著
江苏科学技术出版社
《中国特色农业丛书》编委会
主任翟虎渠
主任陈文林张九汉王耀南
编委按姓氏笔画排序
卞新民邢根海吴志行李良栋
张法瑞沈贵银沈根林罗志成
林富平侯喜林黄邦汉谢丽
曾益明谭放
致读者
社会主义的根本任务是发展生产力,而社会生产力
的发展必须依靠科学技术。当今世界已进入新科技革
命的时代,科学技术的进步不仅是世界经济发展、社会
进步和国家富强的决定因素,也是实现我国社会主义现
代化的关健。
科技出版工作肩负着促进科技进步,推动科学技术
转化为生产力的历史使命。为了更好地贯彻党中央提
出的“把经济建设转到依靠科技进步和提高劳动者素质
的轨道上来”的战略决策,进一步落实中共江苏省委、江
苏省人民政府作出的“科技兴省”的决定,江苏科学技术
出版社于年倡议筹建江苏省科技著作出版基金。
在江苏省人民政府、省委宣传部、省科委、省新闻出版局
负责同志和有关单位的大力支持下,经省政府批准,由
省科学技术委员会、省出版总社和江苏科学技术出版社
共同筹集,于年正式建立了“江苏省金陵科技著作
出版基金”,用作支持自然科学范围内的符合条件的优
秀科技著作的出版补助。
我们希望江苏省金陵科技著作出版基金的建立,能
为优秀科技著作在江苏省及时出版创造条件,以通过出
版工作这一“中介”,充分发挥科学技术作为第一生产力
的作用,更好地为我国社会主义现代化建设和“科技兴
省”服务并能带动我省科技图书提高质量,促进科技出
版事业的发展和繁荣。
建立出版基金是社会主义出版工作在改革中出现
的新生事物,期待得到各方面给予热情扶持,在实践中
不断总结经验,使它逐步壮大和完善。更希望通过多种
途径扩大这一基金,以支持更多的优秀科技著作的
出版。
这次获得江苏省金陵科技著作出版基金补助出版
的科技著作的顺利问世,还得到江苏联合信托投资公司
的赞助和参加评审工作的教授、专家的大力支持,特此
表示衷心感谢
江苏省金陵科技著作出版基金管理委员会
特色农业是我国农业发展的方向。我国地域辽阔,
区域资源千差万别,农业的区域性特点不仅决定了因地
制宜开发特色农业的必要性和必然性,而且是确保农业
增效、农民增收的最佳选择。尤其是在市场经济条件
下,发挥产业特色、开发特色产品是提高农产品市场竞
争力,以至创造新的食物消费市场和轻工原料市场的重
要条件。我国加入后,发展我国的特色农业,也是
增强农副产品国际市场竞争力的有效举措。
《中国特色农业丛书》从不同的产业视角,探索如何
综合利用自然资源、社会资源及历史文化资源,着力于
特色开发,并从理论与实践相结合的高度规范了许多新
农业概念的科学涵义和基本原理,又突出宏观发展的战
略及其具体实际应用的技术方法,对各类特色农业开发
既有很强的理论指导作用,也有现实的实践价值和很强
的可操作性。
《中国特色农业丛书》的另一个特点是在对现状分
析的基础上,针对不同类型特色农业发展的需要,将宏
观的发展思路与微观操作的具体技术紧密结合,从而把
农业项目开发的决策咨询与技术实施两种指导作用融
为一体。
《中国特色农业丛书》的作者根据我国的国情和农
情,瞄准国内外农业市场,为我国的农业发展提供了崭
新的战略思路,是世纪之初实施“科教兴农”,为农业增
效、农民增收,指导农业结构调整和推进农业产业化经
营的一部战略意义深远、理论价值丰厚、实践应用有效,
适合于农业主管部门、农业干部和技术农民阅读的好
书。谨此,我代表《中国特色农业丛书》编委会时江苏科
学技术出版社以及参加编撰的院校、作者、农业企业单
位所付出的努力表示感谢
冶名‘
月吕
世纪上半叶,欧、美、日等经济发达地区和国家出
现了都市农业的雏形。到世纪末,都市农业在国外
已有成功经验,而在我国还是一个刚刚兴起的新生事
物。都市农业是城郊农业发展的高级阶段,它依附都市
经济和社会发展,服务于都市人民。都市农业又是现代
农业的重要组成部分,它以市场为导向,以“菜篮子”工
程、环境工程、生物工程为主体,科技含量高,城乡一体
化程度高,实现农、科、工、贸一条龙,对于带动区域经济
发展、加速实现农业现代化具有重大战略意义
业还是美化城市生态环境,创造田园都市的必由之路
进人新世纪,我国许多城市都把发展都市农业提到
重要议事日程上来。在此时撰写此书,目的是向读者介
绍都市农业这一新的农业形态,为我国都市农业发展提
供理论和技术指导。
大自然生机勃勃,都市农业创造着一个个独具魅