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菜市场调查报告
菜市场调查报告篇1
一、市场分析
农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近,有家属区菜市场、北校门外菜摊、一家人超市等。
二、调查人群分析
在接受本次调查的60个人当中,%为学生,%为学校教师,10%为零售商店主,%为其他。
据统计,被调查者中有25人有购置蔬菜的经历。
三、目标人群
有购置蔬菜经历的25个人。
四、调查问卷分析
1、您买菜的时间一般是在?
根据统计,8%的人群在早上,30%在中午,50%在下午,12%在收摊之前。大多数学生和教师选择在中午和下午下课或下班后购置蔬菜。
2、您愿意购置以下那种蔬菜?
4%的人选择了绿色包装蔬菜,32%的人选择了新鲜、价高的蔬菜,60%的人选择了易储存的农产品,4%为质量较差、廉价的蔬菜。这反映了大局部人群追求经济实惠的饮食方式;较少一局部人注重饭菜的口味和新鲜感;极少一局部人讲究健康、优质、平安的饮食;也有少数人由于经济条件约束等原因不注重蔬菜的质量。
3、您用哪种方式携带蔬菜?
80%的人使用塑料袋,12%的人自带菜篮购置,8%的人使用环保塑料袋。该结果说明,绝大多数人为了方便和快捷使用塑料袋;少局部有节俭生活方式的人保持着自带菜篮购置蔬菜的良好习惯;也有少局部有环保意识的人群响应国家绿色低碳的号召自觉使用环保购物袋。
4、您买菜的交通方式为?
84%的被调查者步行买菜,8%骑自行车,8%开私家车。各蔬菜点距离居民住宅较近,买菜很方便。

5、您买菜的地点?
48%的人群在家属区菜市场购置,44%在北校门外菜摊、8%于其他地点购置。
6、您是否在自己的住宅种植蔬菜?
11%的人在自己住宅种植各类蔬菜,由此看出有极少数人有时间、精力和条件自己种植平安、放心的蔬菜。
7、您是否会从马路菜摊买菜?
92%的人说明愿意在马路摊菜摊买菜,这说明路摊菜摊给居民生活带来方便,蔬菜质量较好。
8、你选择马路菜摊的主要原因有哪些?
绝大多数人在路摊菜摊买菜是由于菜价廉价、买菜方便。该结果说明路摊菜摊给居民生活提供了一个方便、经济的途径。
9、您觉得马路菜摊总体上如何?
84%的人认为利大于弊,13%的人认为弊大于利,3%的持利弊相等的观点。这说明马路菜摊得到大多数人的青睐和认可。
10、马路菜摊的经营是否标准化?
93%的人认为不标准,这反映出路摊菜摊的管理有待加强,给消费者提供一个卫生、平安、诚信的环境。
11、您的月工资属于以下哪种?
20%的人无收入,12%的人收入为20某某一下,60%为20某某—3000,8%为3000以上。该结果说明安宁区市民普遍月收入为20某某—3000,处于中等水平。
12、您对目前蔬菜价格的态度?
4%的人对蔬菜价格表示满意,36%的人一般,60%不满意。这反映出由于菜价昂贵、不稳定等因素导致大局部消费者的不满,用于购置蔬菜的开支不符合普遍家庭中等收入水平的现状。
13、菜市场卫生、污水处理设施有哪些?

97%的人反映出菜市场条件恶劣、卫生差、无人管理的现状,没有废弃物处理设施、公共卫生间和卫生消毒。
14、您购置时是否遇到过缺斤少两的现象?
64%的人无意识检查,32%的人偶尔发现被菜贩欺骗过。该结果说明社会中不
诚信、欺瞒消费者的行为仍普遍存在,消费者应提高防范意识。
15、您对目前菜市场各方面情况有什么意见或建议?
消费者普遍反映蔬菜价格高、市场污水无处排放、垃圾随处堆、气味难闻等问题,希望有关部门加强管理力度,重视环境问题,尽快做出相关措施。
五、调查总结
民以食为天,标准食品领域是我国的民生大计,无论作为消费者,销售者还是生产者,都应该履行自己的责任和义务,让每一个人在吃上平安、放心食品的同时,过上绿色环保的健康生活,共同创立标准、和谐、可持续开展的新社会!
菜市场调查报告篇2
一、菜市场总体情况
我县菜市场的总体数目约80个(其中绝大多数是赶集式的墟场)。位于县城的菜市场有城南市场、永兴市场、天华南市场和金苑市场等4个。按地理位置分,城南市场、永兴市场及天华南市场处在河西片的老城区,而整个河东片的梅苑开发区却只有一个金苑市场;按建成时间分,城南市场和永兴市场都是上世纪六七十年代建成开业的老牌市场,近两年已全部改造成标准化净菜市场,天华南市场那么是今年刚建成开业尚未产生效益的市场,而金苑市场却仍在建设当中,预计今年十一月底竣工营业;按市场规模分,城南市场是目前县城最大最繁华的菜市场,其营业面积达4000多平方米,有200个摊位、30来个门面,。刚建成的天华南市场营业面积有2200多平方米,拥有摊位160多个;在建的金苑市场营业面积有多平方米,摊位120个;永兴市场营业面积为400平方米,有摊位60来个,。

除县城的4个菜市场外,我县其余的菜市场全局部布在各乡镇,我们统称为农村市场,这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场,他们的营业面积在到5000平方米之间,摊位个数在100到300之间;都是每天营业的日日场蔬。除此之外,其余的农村市场都是4至5天才赶场营业一次的墟场,并且一般都是没有固定地点的马路市场,每逢赶场日便人流拥挤,交通阻塞,“脏、乱、差〞现象相当严重。
二、菜市场管理体制
我县80来个菜市场当中,属国有所有制的只有城区的城南、永兴两个城区市场以及26个农村墟场,其余的都是一些私人股份市场或村办市场。国有所有制市场由县市场效劳中心管理,按理说县市场效劳中心应是管理全县市场的公益事业单位,但当初却定性为自收自支、自负盈亏,实行企业化管理的单位,这种体制对市场建设与管理工作带来诸多不便,一是由于市场效劳中心是事业单位性质,到银行贷不到一分钱,而无法搞市场建设;二是市场效劳中心实行企业化管理而没纳入财政执行“收支两条线〞,财政无任何拨款,但税费却“五花八六〞,负担重,职工工资毫无保障;三是由于市场效劳中心只有效劳职责,没有管理职能,导致平时的收费工作和市场标准管理工作难度很大,就连自己管辖市场的周边冒市也无法标准整顿,而更何况对其余市场进行标准管理。因此,目前市场效劳中心只能在自己管辖市场内履行效劳职责,无法进行市场的标准管理,工商行政管理部门对市场的监管力度也不到位,至于那些私人股份市场与村办市场,那么在管理体制上没有统一模式,各作其主,随心所欲,从而导致我县农贸市场的管理体制混乱不堪蔬菜市场调研报告范文默认。
三、摊位租金收取情况
我县城区各菜市场对摊位租金的收取一般是采取年收的方式,就是先定好摊位的年租金,然后由经营户一次性交清,而在农村市场,由于收费难度更大,加之都是墟场,因此也采取月收或季收的方式收取摊位租金。从收取的数目来看,由于受单位体制的限制,县市场效劳中心对摊位租金的收取一般很难按政策及物价局核定的收费标准足额收取到位,农村市场更是廖廖无几。
四、菜市场经营的财务情况分析

我县城区现有的4个菜市场当中,金苑市场正处于在建当中,天华南路市场刚建成尚未产生效益,只有县市场效劳中心管理的城南与永兴两个菜市场是历史悠久的老牌市场,就这两个市场来说,每年的市场收入合计也只有150万元左右,这是目前县市场效劳中心的主要经济来源,其余农村市场一般都是利用率极低的场棚市场,年久失修,设施陈旧,破烂不震堪,本来就收不抵支,加之经过的冰灾后更是雪上加霜,每年用于农村市场的维修费就高达80余万元。因此,县市场效劳中心每年的市场收入除去108名职工的工资及正常办公开支后,缺口达250余万元,按“收之于市场用之于市场〞的原那么,每年都是收不抵支。
五、县政府在加强市场建设和管理方面所做的工作和投入
近几年来,县委、政府在加强对农贸市场建设管理方面做了不少工作,特别是去年我县开展创立省级卫生县城文明城市以来,对农贸市场的建设管理更加重视。
1、加强马路市场的整顿。
马路市场是我县普遍存在的一大现象,90%的农村市场都是马路市场,“五里一市、十里一场〞,各个乡镇都有蔬菜市场调研报告范文蔬菜市场调研报告范文。其形成原因主要是历史根源造成的,这些市场一般都是解放前选址开业的,人们在这里经营购物已有几十上百年的历史习惯。马路市场带来的危害是巨大的,这些市场很多都选在省道、国道两边经营,每逢赶场日便人山人海,菜担子、流动车辆、地摊到处都是,加上吆喝声、叫喊声,杂七杂八,交通严重受阻,市场的“脏、乱、差〞特别严重,过往人群与当地群众都怨声载道。这些马路市场严重损害了我县的城市品位,曾经在人大、政协两会上许多委员代表纷纷提出整顿马路市场的建议提案。近几年,引起县委、政府的高度重视,县政府每年组织交通、工商、商务、公安、城管、公路、建设、规划等职能部门,对全县马路市场进行专门整治,并且取得了一定的效果,但由于历史习惯根深蒂固和市场建设的硬件设施难以跟上,我县马路市场仍然存在还是难以铲除。
2、加强市场投入。

自我县开展创立省级卫生文明城市以来,县政府对农贸市场的建设投入加大了力度,近两年,先后对永兴市场和城南市场的农改超改造工程投入220余万元蔬菜市场调研报告范文默认。经过改造后的永兴与城南两市场,从下水沟到地面、从墙面到顶面都装修一新,市场摊位都是标准化净菜市场摊位,活禽区与水产区都是相对独立的销售区域,市场设置了监控中心、信息发布中心及农药残留检验检测用房,整个市场的硬件设施完全符合标准化净菜市场的要求,场内布局标准合理,商品摆放整齐美观,完全改变了改造前那种乱拉乱扯、乱堆乱放、乱吐乱丢的现象。可以说,通过政府投资改造后的永兴与城南两市场是一个完全实行全封闭式管理的农贸市场,既整洁美观、方便适用,又显档次品位,是我县城区一道亮丽的风景线。
3、加强对市场的标准管理。
在这次“双创〞工作中,县政府将县市场效劳中心列入创立单位,要求对全县农贸市场进行标准管理,并且针对市场的布局、商品的摆放、卫生保洁、健康教育、经营秩序等方面提出了具体的要求,对各项工作进行了细化。按理说这确实是有利于各农贸市场的标准管理,但由于实施主体是县市场效劳中心,而市场效劳中心受自身体制的制约,没有职能去管理其余的私办市场,所以只能在自管市场中按照县政府的要求和标准去标准管理市场,其余的私办市场却仍然我行我素。为此,目前县政府正在研究准备成立新化县市场管理办公室,加强对全县各类市场的标准管理。
六、我县在创新农产品零售方式方面所做的工作
自从对城南、永兴两市场进行标准化改造后,我们将农产品的价格行情在信息发布屏上予以宣传,同时对市场的农产品进行农药残留的检测,以便消费者明白市场行情,买得满意、吃得放心蔬菜市场调研报告范文蔬菜市场调研报告范文。此外,农户和商家实行“农超对接〞,直接从菜农基地进菜,减少中间环节,降低本钱。这些举措都大大也加快推动了农产品的营销蔬。
七、对进一步加强菜市场建设、完善农产品零售网络的建议
1、尽快成立全县市场的专门管理机构,赋予其管理职能。以便标准管理各类市场,搞好我县“菜篮子〞工程,提高我县城市品位。

2、进一步加大对农贸市场的建设与投入力度。目前我县县城仅4个农贸市场,这对于20多万县城人口来说是远远不够的,特别是梅苑开发区仅一个市场蔬菜市场调研报告范文默认。因此,请政府行政划拨土地,加大市场建设力度,方便群众购物,搞活农产品流通,美化我县市容市貌,保障“双创〞工作所取得的成果。
菜市场调查报告篇3
按照《红河州农业局关于做好近期蔬菜市场供给和价格运行情况调查的通知》要求,某某县蔬菜站在春节前夕扎实开展了县内蔬菜市场供给和价格运行情况调研工作,通过深入县内仅有蔬菜销售的两家超市和各农贸市场蔬菜价格的实地调查,分析调查数据,得出春节期间蔬菜价格普遍上涨的原因,预测春节过后蔬菜价格短期内可能小幅下降,但由于本县去冬今春比拟干旱,在田蔬菜作物有限,也不排除节后蔬菜价格迅速上升的可能。现将有关情况报告如下:
一、调查时间和地点
调查时间是20某某年2月7日至9日共三次。调查地点是县城内有蔬菜专柜的钱隆购物广场、天顺超市2家超市及蔬菜水果批发市场、供销社综合市场、秀山粮贸市场3个蔬菜销售市场。
二、调查的内容
按以下四类进行调查,各类蔬菜在春节前三天的价格平均值。
叶菜类:油麦菜、娃娃菜、菠菜、菜心、勺菜、生菜、儿菜、小白菜、青菜、小铁头10个品种。
根茎类:浅水耦、茨菇、莴笋、芦笋、红薯、山药、洋芋、香芋、萝卜、蒜薹10个品种。
瓜果类:青笋瓜、老南瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、青椒、尖椒、甜椒、茄子、番茄10个品种。
水产品类:鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼、虾、大闸蟹6种。
通过实地调查,春节前某某县蔬菜市场价格短期小幅上涨,统计情况如下表:略

三、调查结果分析
在钱隆购物广场调查,据超市蔬菜专柜营业员段波花反响,去年12月份,,临近春节,,。段波花还说:“过春节上涨这点价很正常,本来这个超市蔬菜专柜平常销售市场就很窄,利润空间就不大〞。经调查今年春节前夕,,,,;与去年春节相比,都有所上涨,各类蔬菜中除浅水耦、茨菇等部份本地蔬菜涨幅最大外,其余涨幅最大的是特色菜及外地调供的蔬菜。
春节前夕蔬菜价格上涨的原因是:20某某年整个小春生产和冬季农业开发期间,某某县受干旱少雨雪天气的影响,蔬菜生长缓慢,蔬菜产量减少,大局部反季节蔬菜是靠从蒙自的草坝、建水调入;春节前夕,城乡之间交通来往比拟拥堵,再加上运费上涨,蔬菜供给量减少,导致蔬菜价格再度上涨;春节期间,各农贸市场蔬菜经销商和菜农们也要过节休息,导致蔬菜供给量减少。
需求方面根据泸西人历来的生活习惯,春节期间(2月10日至12日)除超市外,各农产品批发市场、农贸市场均会停业的实际,预计春节期间(2月10日至12日),四类蔬菜或许会出现屡次断货,春节过后超市和农贸市场蔬菜种类预测会明显减少,平均价将会有所回落,但也不排除部份品种比春节前上涨的可能。原因是如今生活质量提高了,消费者已经养成多吃新鲜蔬菜的生活理念,以前在春节前储藏蔬菜的习惯已渐渐淡化,预计春节期间及春节过后蔬菜需求量较春节前相比没有明显减少。供求平衡关系打破,春节过后,主要由于以上原因导致蔬菜供给量减少,然而蔬菜需求没有随之减少,有可能出现供求关系失衡,供小于求,不排除以上原因导致某某县蔬菜价格大幅上涨的可能。
菜市场调查报告篇4
为了解食堂蔬菜采购流程和采购质量,我校校学生会生活部跟食堂部老师协商,跟随食堂的采购老师们到蔬菜交易区做了一次蔬菜的采购。得出的调查报告如下:
:为了解食堂蔬菜的采购流程和采购质量,通过对蔬菜市场价格的了解,更好的维护同学及食堂双方的合法权益;

:市场的菜农及采购蔬菜的老师;
:现场观察,询问;
:五月十四号下午;
:
最后共同撰写调查报告
:市场上的菜价、食堂老师是怎样选择采购的蔬菜;
:由于云南近几个月干旱,蔬菜的价格普遍都有上升,食堂老师在选购菜时,都是选价格可接受较为新鲜的蔬菜;
:采购蔬菜并不是容易的事。相对食堂来说,选购蔬菜既要看重价格又要看是否新鲜,这需要不停的走动,同种蔬菜,通常要看三四家询问价格,最终才确定购置。
:平常我们在学校食堂就餐,觉得食堂的菜价都偏高,但通过这次调查,发现学校食堂部的老师在选购蔬菜时,都是选择一些新鲜的,利于学生的健康。同时,由于学校食堂并非盈利性事业,在选购蔬菜时,并不会选择价格过高的,这我们也是能够理解的。
通过这次与食堂老师采购的合作,与食堂部更好的交流,相信以后我们生活部更能有效的传达同学们和食堂部之间的信息以及同学们对食堂的意见和建议。
菜市场调查报告篇5
古人云:“王者以民为天,而民以食为天。〞
受社会农副厂品价格浮动的影响,近段时间以来,一直有同学反映食堂菜价过高的问题,而食堂问题也是一个与学生群体息息相关的话题。一方面同学认为食堂菜价过高对此存在抵触情绪,另一方面食堂工作人员也因市场菜价上涨,而自己的劳动成果无法得到认可而困惑。本着从学生共同关心的问题的角度出发,使学生能满意就餐。为此我们学生会生活部的成员,到玉溪市中心彩虹桥批发市场,葫芦集贸市场等地进行实地调查,得出以下调查报告:
:通过对市场价格的了解,使我们更多的接触社会,以及能以此为尺度,与食堂价格进行比对,更好的维护同学及食堂双方的合法权益;

:彩虹批发市场的菜农,以及各类商贩,有些人积极配合,也存在少数的人不太热心对于我们的走访,人们大多都反映菜价有所上调的问题,但幅度并不大,总体情况良好;
:对彩虹批发市场的各种蔬菜进行了价风格查;
:走访型、询问型;
:20某某-10-24
:近期蔬菜价格有所上涨,但与前期相比上调幅度有所下降,如果进行大批量购置,上涨的幅度将会更少,且不同时段的价格之间也存在着差异;
:真理源于实践,只有在实践中才能得以长远发长,而我们的生活也只有在一步步脚踏实地中,才能愈加精彩,不同的体验也才能越发的丰富我们的人生!
:本校食堂价格过高,首先,本校学生多数来自于农村,家庭状况不好,学校食堂的价格不在学生承受的范围之内,很多学生只能是每天食用素菜的方式度日;其次,通过本校食堂的价格和玉溪本地消费水平(包括本地学校的饭菜价格)的比拟,本校食堂价格也是属于偏高的,,,。—3元(一荤两素),等于本校一个肉菜价格。虽然这个时期处于秋冬换季、菜种交替期间,及运输本钱提高等因素影响,造成短期内蔬菜供给量减小。但根据菜农们以往的,等换季结束,气候好转后,蔬菜价格就会有所回落。最后,因为食堂进行的是大批量采购蔬菜,因此价格比单价应有所回落。
“人间有味是清欢〞,因此希望学校能与食堂部门进行协商适当降低菜价,使同学们能真正享受到实惠,只有保证了最根本的生活需要才能更好的学习,也才谈得上效劳社会,报效祖国。
附录1:
红塔区农场品(当地产品)价风格查表