厨房器具一实验报告.docx

广东第二师范学院学生实验报告
院(系)名称
物理与信息工程系
班别
13物教
B
姓名
专业名称
物理学(师范)
学号
125506020
实验课程名称
应用物理技术
实验项目名称
厨房器具一
实验时间
2016年 4月 26 日
实验地点
物理楼7室
实验成绩
指导老师签名
内容包含:实验目的、实验使用仪器与材料、实验步骤、实验数据整理与归纳(数据、图表、计算等)、实验结果与分析(数据、误差)、实验心得、实验问题回答
【实验目的】
1、熟悉家用电饭锅、电烤箱的结构。
2、理解家用电饭锅、电烤箱的电路,掌握电路的连接方法。
3、掌握家用电饭锅、电烤箱常见故障的排除方法。
【实验使用仪器与材料】
电饭锅,家用电烤箱,万用电表,兆欧表,钳表,大小螺丝刀、铁钳等
【实验步骤】
万用电表的使用,学会万用电表测量电阻、电流、电压的方法。
兆欧表的使用,学会用兆欧表测量电阻。记录兆欧表的型号和规格;写出兆欧表的使用方法。
钳表的使用,学会用钳表测量电流。记录钳表的型号和规格;写出钳表的使用方法。
记录电饭锅的种类、型号、规格和标称电功率。
自动保温式电饭锅的拆卸
①取出内锅,把电饭锅翻转,旋下三个底脚螺钉,取下底盖板。
②对照电路图,记下各个零部件之间的连接方法。
③拆下连接电热板的连线(电热板有两个引出端,只需要拆一端)
④拆下连接双金属温控器的连线(温控器固定在电热板上,它的连线有两端,只需要拆一端)。
⑤记录拆卸电饭锅的心得体会。
6. 电饭锅的测量
①测量电饭锅电热板的电阻。用万用电表电阻档,测量并记录,计算电热板的功率,与电器的标称电功率值作比较,分析误差原因。
②测量磁钢限温器。用万用电表电阻档,对照课本的磁钢限温器结构原理图,测量磁钢限温器触点的接触电阻,判断温控器的好坏。用手按动磁钢限温器(按铝导热片),观察磁性温控器的吸合是否良好。正常情况下,应该上下活动自如,富有弹性,不能有任何卡住的感觉,按下去,拔上来时有清脆的“嗒”声。铝导片要略高出电热板表面,与锅底接触良好。
③测量双金属温控器。用万用电表电阻档,对照课本的双金属温控器结构图,测量温控器触点的接触情况,判断温控器的好坏。调整温控调节螺钉,看能否正常移动。
④电饭锅外壳的绝缘性, 用兆欧表测电饭锅电源线火线或水线与锅外壳之间的电阻,记录电阻值,根据电阻值判断绝缘性。
。
、型号、规格和标称电功率。
9. 家用电烤箱的拆卸
①取出箱内的备件:烧烤架和烧烤盘等。注:有些电烤箱还有烧烤板、烤饼板、比萨盘等。
②旋下电烤箱外壳螺钉,取下外壳。
③对照电路图,记下各个零部件之间的连接方法,然后将各接点分离。
④拆电烤箱的电热元件。
⑤观察调温器、定时器和功率调节开关的结构。
10. 家用电烤箱的测量
①测量电烤箱电热元件的电阻值,将结果填写入下表;计算电热元件的功率,与电器的标称电功率值作比较,分析误差原因。
②根据电热元件的外貌判断其类型(金属电热管或石英电热管等),将结果填写入下表中。
③测量调温器。将调温器开关转到开和关的位置上,用万用电表电阻档,分别测量调温器各触点的接触情况,判断调温器的好坏。
④测量定时器。将定时器开关转到开和关