2023年高考前一天饮食安排.docx

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方案一:
早餐:馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果(水果食品):夏橙或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
方案二:
早餐:牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。
中餐:米饭、葱油桂鱼、清炒空心菜。
晚餐:米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤。
晚上加餐:面包+水果。
高考前一天饮食“三部曲”
早餐肯定要吃饱,早餐食谱中的各种养分素含量应占全天供应量的”25%-30%,要保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粮食,干稀搭配、主副食兼顾。早餐还必需有富含蛋白质的食物。假如时间允许,也有食欲的话,早餐最好再搭配一些蔬菜和水果,这样养分就更加均衡了。
午餐要讲究养分,午餐饭菜要丰富,午餐各种养分素含量一般占全天供应量的35%~45%,上午体内的热量和各种养分素大量消耗,午餐应当吃饱吃好,保证充分的热量和各种养分素。
晚餐吃八分饱,晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲惫和养神醒脑,-2小时,不宜吃得过饱。最终新奇水果来点加餐,三餐之间可以给孩子加些(爱)吃的爽口水果,补充维生素。
高考前一天饮食的错误观念
错误观念一:饮食种类“大变样”
不少家长说,考试很用脑,盼望给孩子吃得好一点,多补一些养分,甚至还从饭店订一些“山珍海味”,给孩子“加餐”。
其实,随着(生活)水平的不断提高,当下一般家庭饮食养分足够了,不必为高考再做特别安排,食谱变化大反而不好,肠胃需要肯定的适应期,变化大、不适应反而影响身体状态。日常的生活规律最好不要转变,保持寻常饮食,尤其最近天气忽冷忽热,肠胃病比拟多,三天考试期间不要让孩子突然吃一些不熟识的食物或不常常吃的食品。
养分师提示,考生考前要少吃简单产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。一些食物有“特别成效”,不妨食用。比方蛋黄、花生、核桃仁、杂粮等,他们富含的微量元素锌是人体产生各种酶的主要材料,而鱼类、鸡蛋中大量的磷脂是细胞合成的重要物质,两者对思索和记忆都有好处。
错误观念二:吃了鱼、肉才算补
家长认为,考试紧急,脑力消耗大,养分肯定要跟上,让大鱼大肉“唱主角”。
其实,并非顿顿大鱼大肉的高考餐才算补,素菜可以有效补充一些微量元素。高考膳食要讲究养分均衡,适当补充鱼虾类水产品,搭配豆制品和蔬菜。荤素搭配要合理,口味最好清淡一点。假如每天以大鱼大肉为主,孩子肠胃不适应,反而简单导致腹泻等现象。
此外,还有的家长总担忧孩子吃不饱影响考试,其实吃得太饱反而不是好事。吃得太饱,会加重肠胃负担,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧削减,会导致大脑迟钝,甚至让人昏昏欲睡。
养分师提示,要保证水果和蔬菜的新奇,让孩子保持好胃口。睡觉前1小时最好不要喝汤,由于喝了汤睡觉,肠胃正在消化,不简单入睡,还可能带来夜尿增多,影响睡眠质量。假如孩子食欲差,进食则更宜清淡、细软、易消化,如小米粥,粟米羹等作为主食,鸡蛋羹或碎肉碎菜作为副食,再加上紫菜蛋花汤等补充养分。
错误观念三:“养分补充剂”要跟上
高考前,除了食补,一些家长每天还为孩子预备养分品。喝鸡精、早晚各一支舒脑液等,有的家长甚至带孩子去医院打蛋白针。
其实,考前临时进补并不妥。养分就和学问一样,要靠平常的积存,等到考前才盲目进补,可能会起反作用。况且,并非全部的考生都适合“享用补品”,保健品也要因人而异、适不适合的问题。假如不汲取、不适应的话,还会导致腹泻、过敏、上火等病症。假如家长的确想给孩子吃一些补脑方面的保健食品或者药品,肯定要留意“度”的问题,不要滥用,不要贪多求全,要适可而止。