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日式用餐礼仪
日本以其优良的餐桌礼仪见称,你习惯狼吞虎咽之前,必须先学习日本人的优良餐桌礼仪。下面第一WTT就为大家整理了关于日式的用餐礼仪,希望能够帮到你哦!
日式用餐礼仪
换鞋
面朝房间脱下鞋子,用手将鞋子拎起调头往内放
注意背对包厢将鞋子脱掉,这是不礼貌的
座位安排
主人或长辈应该坐在靠近内侧,离门口最远的地方,其他人依据身份重要性依次落座
如果是私人聚会,通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方
坐姿
正式坐法:应该是双脚跪坐,双膝并拢,双腿弯曲,臀部放在脚后跟上,大腿压住小腿,左右脚掌交叠
用餐前
双手合十说:いただきます(我开动了)
一是:感谢食材
二是:表示告知对方要用餐了,并提醒大家一起用餐
筷子的摆放
筷子取出后,筷袋应纵排于食物左侧,或放置坐垫旁。筷子则横摆,用餐中途要将筷子放回筷枕,一样要横摆,筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴,可用餐巾纸,将筷子擦干净,不可用口去舔筷子,分不雅观。如果没有筷枕,就将筷套轻轻的打个结,当作筷枕使用。
用餐
用手托着盘子
筷子和筷子是不能相碰的,不要给对方夹菜
吃拉面时:要发出痴痴的声音,表示对主人食物的赞扬
吃生鱼片时
一是把芥末放进碟子里,和酱油拌均匀后直接蘸着吃
二是把生鱼片的一边放上一点点芥末,然后夹起生鱼片在另外一边蘸上一点点酱油,芥末和酱油注意不要混在一起
用餐完毕
把用过的筷子重新放回纸袋,摆回筷枕上,把纸袋上方折一下,表示筷子已经用过
用餐后
双手合十说:ごちそうさまでした(我吃饱了)
离开时
双手合十说:ごちそうさま、じゃね(谢谢款待,再见)
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