谷雨养身.ppt

主编:柳沅柯
谷雨
二十四时节养生
精神养身
在情志、运动方面也如清明
节养生一样,保持心情舒畅、
心胸宽广,听音乐、钓鱼
春游、太极拳、散步等都能
陶冶性情,切忌遇事忧愁焦
虑,甚至动肝火。
饮食应“五低”
暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品,因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病,每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。
少吃燥热物
春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,比如新鲜蔬菜,包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等,这些可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。
暮春时节,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
膳食推荐
香椿拌豆腐
材料:香椿、豆腐、盐、味精
麻油
做法:
1、将豆腐切块,放在锅中加
清水煮沸,沥水,切丁;
2、将香椿洗净,稍微焯一下,
切成末备用;
3、在碗中放入盐、味精、麻
油。加入香椿搅拌均匀;
4、最后淋在豆腐上再轻轻地搅
拌均匀即可。。
茶煎谷雨春
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸使春茶滋味鲜活,香气怡人。
谷雨到来,暮春到了,万物生长渐旺,天气也渐热。中午气温较高,但早晚气温仍较低,因此早晚时要适当加穿衣服,尤其要注意切勿大汗后吹风,以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏,预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。此时阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,不要过度出汗,以调养脏气。另外,由于谷雨时节雨水较多,要防湿邪侵入人体,出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
适合项目—荡秋千
寒冬一过,人们换上春装,架起秋千,在空中荡来荡去,翩翩若飞,可以舒展心情、开阔视野、平衡身心、增大胆量、忘却烦恼。荡秋千对于妇女尤其适合,“无风一上秋千架,小妹身材比燕轻”。传统医学认为女子多郁症,荡秋千是非药物解郁的好方法。
荡秋千的健身效应是全身性的。;在四肢和头部受限的情况下,骨骼肌有节律地收缩和放松,还有利于肌纤维体积的增大。