企业疫情防控工作预案.docx

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企业疫情防控工作预案(精选11篇)
企业疫情防控工作预案篇1
为持续做好我营业场所新冠疫情防控工作,确保场所员工和消费者的生命健康平安,保障社会经济健康有序发展,现制定本工作方案。
一、总体要求
仔细实行__关于疫情防控工作系列重要讲话精神,严格落实文化和旅游部门有关疫情防控工作要求,根据“防控为先”原则,进一步压实企业平安生产主体责任,推动企业疫情防控措施落实,确保疫情防控警觉不降低、举措不放松,切实保障员工和消费者的生命平安。
二、消费者爱护
1、落实戴口罩、检测登记制度。配备测量体温设施设备,并支配专人值守。消费者进入场所必需佩戴口罩、测量体温、出示健康码,严格落实实名登记制度。消费者不戴口罩或者体温异样的,场所拒绝其进入。
2、实施预约限流措施。实行预约消费、错峰入场、间隔就坐等措施,限制上网人流。接纳消费者人数不得超过核定人数的50%,每个包间也不得超过核定人数的50%,严格执行限流限量要求。
3、建立值守制度。支配专人监督进入场所的员工和消费者遵守相关防疫要求,刚好对消费者进行疏导、分流,避开人群聚集,保持平安社交距离。
三、场所防控管理
1、落实防控主体责任。落实防控主体责任,严格执行疫情防控规定,制定本场所防控工作制度和应急预案,把防控责任落实到详细个人。
2、加强消毒通风。每日营业前对场所内外公共部位(门厅、前台、独用楼道、独用电梯、楼梯、场所内卫生间、门把手等)进行全面清洁消毒。营业期间,刚好对消费者运用过的显示器、键盘、耳机、鼠标等进行消杀,做到“一客一消毒”。场所保证足够的新风输入,定期对送风口、回风口进行消毒。
3、配备防护物资。配备口罩、手套、洗手液、医用酒精、免洗手消毒剂、消毒湿巾等防护物资,在公共休息区、洗手间等区域配备洗手液、医用酒精等消毒物品,便于消费者和员工随时消毒清洁。
4、加强疫情防控学问宣扬。要利用官方网站、微信公众号、提示牌、电子显示屏等多种渠道,刚好宣扬疫情期间场所运营规则及疫情防控学问,提升员工及消费者的疫情防控意识。
企业疫情防控工作预案篇2
依据目前新冠肺炎防控形势,为全力做好疫情防控工作,防止疫情接着传播和扩散,切实保障人民群众生命平安和身体健康,维持正常的社会生活秩序,保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营,海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。
本指南适用于海南省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。
一、新型冠状病毒的病原学特点
新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病,并实行甲类传染病的预防限制措施。
经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。
目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。无症状感染者也可能成为传染源。
二、基本要求
在海南省餐饮酒店行业复工服务接待过程中,识别病毒传播途径,实行必要的、适当的措施,是将来一段时间服务顾客的前提和基础。
各复工经营单位,须成立防控工作小组,落实主体责任,做好信息采集工作,建立报备制度。
防控工作小组明确责任人,且应由第一负责人或指定专人全面负责,设计有效的应对流程,完善应急机制。
复工前全面采集了解上岗员工假期动态并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有亲密接触这三个方面状况的员工暂不返程返岗,并做好14天医学视察。
要求全部员工对待疫情,不得隐瞒,如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新冠肺炎流行地区的人员有亲密接触等潜在风险人员要刚好报备,并要求员工应当根据要求居家视察14日。
做好复工防护物资的打算。企业应在复业前时,打算以下防护物资,包括但不限于:医用外科口罩(一次性口罩)、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品,配备红外线测温仪等。
疫情期间工作人员应严格根据运用方法运用消毒液体,避开接触到菜品、成品。
禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。
在疫情防控解除前,餐饮服务单位禁止接待大规模聚餐活动,建议外卖暂代堂食;对具有餐饮服务功能的宾馆酒店,不得支配在餐厅就餐,一律实施外卖和配送服务。
三、复工经营服务指南
人员基本要求。
各复工经营单位,应做好员工返工防护学问培训。要求全部员工上下班途中正确佩戴口罩,尽量不乘坐公共交通工具,建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。如必需乘坐公共交通工具时,务必全程佩戴口罩,抵达后第一时间勤洗手。
员工每天进入工作区域前,应支配专人检测体温,体温正常可入内工作。若员工体温超过37℃,应要求员工回家视察休息。工作中一旦发觉员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状,应马上停止工作,刚好前往医疗机构就诊。
上岗必需时刻佩戴口罩(如非一次性口罩,每隔24小时运用酒精消毒一次,确保防护效果),保持勤洗手、多饮水,避开手部与食物干脆接触,接待顾客应双方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部卫生防护,设专用带盖垃圾桶,废弃口罩放入专用垃圾桶内,每天运用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。
制定疫情期间员工档案管理制度,形成每日一报送制度,档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。
对于餐饮酒店企业员工集体宿舍,应加强管理和宣扬,做好防护。
食品加工制作要符合《餐饮服务食品平安操作规范》规定。
四、经营场所环境要求
保持就餐场所内部环境整齐,餐具等运用前后必需洗净并消毒。
尽可能配备有杀菌作用的洗手液。
每天对就餐场所、保洁设施、人员通道、电梯间和洗手间及常常接触物品(如门把手、楼梯扶手等等)进行消毒,条件允许的状况下增加消毒频次。
厨余垃圾加盖、分类刚好清理,设专用带盖垃圾桶处理口罩垃圾。
经营场所保持通风,在疫情防控解除前禁止运用中心空调。
五、经营服务规范指南
在疫情防控解除前,餐饮酒店企业建议打包带走暂代堂食,增加打包外卖服务,增加线上平台外卖服务及外卖窗口。
如有必要可适当缩减营业时间,但应在明显位置张贴公告,告知消费者并取得理解。
有条件的经营企业可削减桌椅摆放以加大就餐者之间的距离,保持用餐间距在1米及以上避开扎堆就餐。
有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应依据实际实行分时段用餐、分部门用餐、在岗位用餐、考场式用餐、屏风隔离等分散式供餐用餐模式。
六、经营设备规范指南
1、空调系统和场所通风要求。
制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护安排。
要定期维护通风系统的正常运转。
要依据空调运用要求和疫情特别时期的特别状况,增加过滤器的清洁消毒和更换或每周清洗一次空调送风和回风过滤。
2、电梯要求。
电梯在保证平安运行的同时,应增加消毒的`频次。
应在电梯间张贴提示语,提示在电梯间戴口罩并避开交谈。
经营单位酌情限制乘坐电梯的人数,削减接触传染。
3、冷藏保鲜设备要求。
对冷冻冷藏和保鲜设备全面维护保养,保持清洁卫生。
食品原材料坚持储存前覆盖保鲜膜,防
加大监督检查力度,适量存储。
七、选购 进货管理要求
选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商选购 原材料。
落实选购 各环节索票索证制度并存档记录,特殊是对肉及肉制品做好索证索票工作,尤其是加强对猪肉“两证一报告”的`查验,确保肉类来源可追溯。
禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品;禁止选购 不明来源的食材,严禁选购 、运用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。