夜读腊八腊月风和意已春.docx

该【夜读腊八腊月风和意已春 】是由【花双韵芝】上传分享，文档一共【4】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【夜读腊八腊月风和意已春 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。夜读腊八腊月风和意已春
夜读腊八腊月风和意已春
夜读腊八腊月风和意已春
夜读腊八:腊月风和意已春
夜读|腊八:腊月风和意已春
2015-01-26央视新闻朗诵:敬一丹
腊八
腊八节,最早周代有“八腊”,周代称“蜡”,蜡月初八祭八方八神,恳求来年风调雨顺。寺院腊八日赐腊八粥,除
了纪念佛祖成道,还有携众生度“八苦”意。佛教的“八苦”是:生、老、病、苦、恩爱、分别、怨憎会、忧悲。腊八粥
腊八,波及八与七两个奇特数字,腊八祭祀始于周代,周围八方,四与八是均分数,腊八祭祀原始还是为“八腊不通,则四方不行”,是祈祷天地交通。至于寺院赐腊八粥,
则始于北宋,已经很晚了。腊八粥是“七宝五味粥”,七是生命之数,七而来复,佛教以七宝莲池为化生处,粥字含义,本也是养、育、生。以上节选自《微读节气》(朱伟著)
古诗中的腊八腊日
唐·杜甫
腊平常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩德,翠管银罂下九霄。十二月八日步至西村
宋·陆游
腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物,差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。腊八民俗喝腊八粥
腊八这天有吃腊八粥的民俗,在中国的北方,每逢腊八这天,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家聚会在一起食用,馈送亲朋好友。中国各地腊八粥的花式,争奇竞巧,品种众多。
吃腊八粥的意义有:温暖、圆满、友善、吉祥、健康、
合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢乐(以粥代茶)、结缘等意义。天津民俗在腊八前一晚,善男信女捻豆做粥,每捻一豆,曰结缘豆。因此做一诗:“喜到初八腊月天,门前舍
豆俗相沿,信士弟子熬粥夜,善念佛声生结善缘。”腌腊八蒜
中国华北大部分地区在腊月初八这天适用醋泡蒜的民俗,叫“腊八蒜”。
夜读腊八腊月风和意已春
夜读腊八腊月风和意已春
夜读腊八腊月风和意已春
依照有关资料,据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字
同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的出入算出来,
可以看出盈亏,其中包括外欠和负债,都要在这天算清楚,
“腊八算”就是这么回事。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产。在春节前夕的
腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,
民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八清早全家吃腊八面。腊八粥,有讲究
随着时代的发展,腊八粥的配料更加丰富、口胃革故鼎新,很多人都把腊八粥熬成了“万宝粥”。专家建议,腊八粥诚然是对身体有益的食品,但食用起来也应因人而异,侧重健康。
消化不良者的尽量少放黄豆、黑豆等,因为豆类消化起来比较困难。可以多放点暖身的糯米和养胃的糙米。各种食材在烹调从前要充分浸泡,煮制的时间也要长一些,使腊八粥更加娇嫩,简单消化。
糖尿病患者的腊八粥则正好相反,不要加入糯米和白米,更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感,同时要放
夜读腊八腊月风和意已春
夜读腊八腊月风和意已春
夜读腊八腊月风和意已春
一半以上的豆子,以便帮助控制血糖上升速度。
减肥者的腊八粥重在咀嚼口胃和饱腹感,也要少加糯米
和白米这种太简单消化的配料,不加糖。要多加皮比较厚的
豆类,比方各种芸豆、红小豆等,让粥的质地软而不烂。薏
米淡渗利湿,也有减肥作用。本源/央视新闻新华网
本期监制/杨继红主编/江平编写/李伟
夜读腊八腊月风和意已春
夜读腊八腊月风和意已春
夜读腊八腊月风和意已春