砂炒骨碎补课件.ppt

砂炒法
主讲:黄敏
砂炒法
砂炒法
一、定义:
将净选或切制后的药物与热砂共同拌炒的方法,称为砂炒法。亦称砂烫法。
砂炒法常用于炮制质地坚硬的动、植物类中药。
砂,一般用河砂,是一种良好的传热介质。砂炒时,砂质地坚硬,颗粒均匀圆滚碰撞,升温迅速,传热较快,与药物一起翻炒,药物受热面积大,受热均匀,温度较高,因此砂炒一般适宜于炒制质地坚硬的中药。
二、目的:
,便于调剂和制剂。如穿山甲等。
。如马钱子等。
。如马钱子、骨碎补等。
。如鸡内金、脐带等。
三、操作方法

炮制用砂可分为一般普通河砂和油砂。
(1)制普通砂:一般选用颗粒均匀的洁净河砂,筛去粗粒、杂质,置锅内用武火加热翻炒,除去其中的有机物杂质和水分,取出晾干备用。
(2)制油砂:取已经制备好的河砂,置炒制容器内加热至灵活状态,加入1%~2%食用油,继续翻炒至油尽烟散,河砂色泽均匀油亮时取出,放凉备用。

(1).普通砂炒:
取适宜的河砂置锅内,武火加热至滑利状态,容易翻动时,投入净制分档药物,不断翻炒至质地酥脆或膨胀鼓起,外表颜色适宜时取出。筛去,放凉。或趁热将药物投入醋液中略浸,取出干燥。
(2).油砂拌炒
加入1%~2%食用植物油拌炒。
四、注意事项:
,炒过毒性药物的砂不可再炒其他药物。
,每次用前均需添加适量食用植物油拌炒。
3. 河砂用量要适宜 如果量过大易产生积热使砂温过高,易烫焦,反之砂量过少,药物受热不 均匀,也会影响炮制品质量。    
  砂温过低使药物僵硬不酥,可适当调高火力;砂温过高药物易焦化,可添加适量冷砂或减小火力进行调节。
,温度较高,因此操作时翻动要勤,出锅要快,并立即将砂筛去。有需醋浸淬的药物,砂炒后应趁热浸淬。
五、代表药物(马钱子、骨碎补、鳖甲)
马钱子
来源:马钱子科植物马钱的干燥成熟种子。
炮制方法:
:取原药材,除去杂质,筛去灰屑。

(1)砂烫:砂用武火加热至滑利状态,容易翻动时,投入马钱子,不断翻动,至棕褐色或深棕色,鼓起,内部红褐色,起小泡时,取出,放凉。可供制马钱子粉用。