黄平县白洗猪杂交开发利用项目实施方案.doc

黄平县白洗猪杂交开发利用项目可行性报告
第一章项目概况
一、项目名称:黄平县白洗猪杂交开发利用项目
二、项目申报单位:黄平县黄土大畜禽生态养殖合作社
三、项目实施单位:黄平县黄土大畜禽生态养殖合作社
四、项目监管单位:黄平县农业局
五、项目法人:郭浩岷
六、项目建设地点:贵州省黄平县旧州镇东门村
七、项目建设内容及规模
项目改扩建标准化猪舍1500平方米,其中:母猪舍500平方米、公猪舍100平方米、产仔舍100平方米、保育舍200平方米、育肥舍600平方米;配套消毒室10平方米、兽医室20平方米、办公室30平方米、产床30个、保育床20个、水电安装1000米、消毒防疫设备1套;购买白洗猪种母猪50 头、野猪公猪10头进行杂交改良,繁育同时具备白洗猪适应性强、肉质好,野猪瘦肉率高等优良特点的杂交商品猪。通过扩繁,达到母猪存栏100头,年出栏白洗杂交商品猪 1870 头以上的规模。
八、项目总投资及资金筹措
,其中:申请省级资金:50万元,。
九、项目建设期限
项目建设期限1年,即2013年7月—2013年12月。
十、效益分析
项目建成后,每年可向社会提供杂交商品猪淘汰猪 1030 头以,按每头售价2500元计算,每年销售收入可达253万元,除去生产成本,。
第二章项目建设必要性及前景分析
一、项目背景
白洗猪系贵州省优良地方猪种之一,一九九三年编入《贵州省畜禽品种志》。黄平县是白洗猪的主产区。白洗猪具有早熟易肥,饲料报酬高,屠宰率高,骨重比例小、风味好等特点,深受生产者和广大消费者青睐。
项目以市场为导向,开发白洗猪资源,充分利用白洗猪和野猪的优良特性,以野猪作为父本,白洗猪为母本进行杂交,通过杂交方式培育瘦肉率高、肉质野味浓的特色商品白洗猪,积极探索一种即具有一定可行性,又具有市场经济效益的白洗猪杂交生产方式。
二、项目建设的必要性
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人民群众的消费观念也在发生变化,人类重归自然的心态日益增强,“返朴归真,崇尚自然
”成为人们的时尚追求。随着我国城乡居民新一轮消费升级的到来,人们对食品的要求不仅讲究营养全面,而且要求风味要好。因此,既符合国际质量标准风味又好的优质动物食品将越来越受到青睐。近年来,由于大量推广外三元杂交瘦肉型猪,提高生猪的日增重,缩短饲养周期,使猪肉的风味受到影响,部分消费者对猪肉的兴趣逐步下降。以白洗猪为母本与野猪进行杂交生产的内二元杂交猪,不仅瘦肉率高,而且味道鲜美,更适合广大消费者的口味。因此,项目建设有利于改善城乡居民的膳食结构,进一步提高人民群众的生活水平。
三、前景分析
猪肉是中国城乡居民肉食消费的主体和出口创汇的传统产品。近几年来,中国每年出口猪肉约30多万吨,其中一半为供应香港、澳门地区的活猪,每年约200~300万头;一半为冷冻猪肉,以俄罗斯(占中国出口总量的60%左右)和中国香港为主。加入世贸组织后,生产要素的低成本和饲料价格的降低,有利于增强中国养猪业的市场竞争能力;在国内市场方面,随着城乡居民收入的增加和生活水平的提高,对猪肉的需求由数量型向质量型转变。本项目依托黔东南优越的自然生态环境和贵州优良地方猪种白洗猪这一品种资源优势,生产安全、肉味鲜美的地方优良特色商品猪,产品在本省,乃至国内沿海各大城市市场必然具有较强的竞争优势。
第三章项目建设基本情况
一、黄平县基本情况
黄平县位于贵州省东南部,黔东南苗族侗族自治州西北部,东邻施秉县,东南接台江县,南与凯里市接壤,西连黔南苗族布依族自治州的瓮安县、福泉市,北接遵义市的余庆县,距州府凯里49公里,距省会贵阳176公里。幅员面积1668平方公里,辖9乡5镇243个行政村,,其中苗、革、%。黄平县属亚热带季风湿润气候,℃,海拔在600-1200米之间,年降雨量1100-1300毫米,气候温和,雨量充沛,林地及荒山草坡多,饲草、饲料和水资源丰富,生态环境良好。黄平县耕地面积16016公顷,,,。
二、项目村基本情况
项目选择在旧州镇东门村实施。东门村位于旧州镇东南面,是镇政府所在地,距县城25公里,省道湄黄公路穿村而过,交通十分便利。全村共有17个村民小组,613户2180人,耕地面积1402亩,其中田859亩,土543亩;有梨树坳、解山、七里冲等5个村民小组125户612人居住在山区。全村现有生猪存栏3265头,其中母猪存栏45头,公猪6头,牛存栏296头,鸡存栏5600只,鸭3400只。
三、合作社基本情况
黄平县黄土大