天然药物化学 论文.docx

对三种天然药物的研究
——枸杞子、苦参、芦荟
摘要:
1、枸杞子富含多糖、类胡萝卜素等营养成分, 既是常用食品, 又是传统药品。生物活性研究显示其具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤以及增强免疫功能等多种活性, 应用前景良好。
2、苦参是中国传统植物药,在抗菌、消肿、治皮肤病等方剂中应用广泛。现代研究表明该植物含大量生物碱和黄酮类化合物,具有抗氧化、抑制酶活性、细胞毒、抗病毒、抗变态反应、调血脂、抗炎、保肝、促进毛发生长等生物活性和药理作用。
3、芦荟多糖在免疫调节、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗辐射等方面的生物活性,指出了进一步研究芦荟多糖生物活性机理亟待解决的问题及影响芦荟产业快速发展的技术问题。
关键词:枸杞子枸杞多糖类胡萝卜素抗氧化抗衰老
苦参生物碱黄酮生物活性药理作用芦荟多糖生物活性
枸杞子的化学成分和生物活性
枸杞子系茄科植物宁夏枸杞Ly cium bar barumL. 的成熟果实, 作为中药药用历史悠久, 中医认为其性味甘平, 归肝、肾经, 具有滋肝补肾、益精明目的功效, 主治虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。现代医学证明, 枸杞子具有抗氧化、抗衰老、增强免疫功能以及抗肿瘤等多种生物活性。
1、化学成分
1. 1 枸杞多糖
枸杞多糖属于糖缀合物, 为多聚糖与多肽或蛋白质形成的结合物, 是枸杞子中的主要活性组分。
1. 2 类胡萝卜素
枸杞子中的另一大类活性物质为类胡萝卜素。枸杞子中还含叶黄素、􀀁-隐黄素、堇菜黄素、玉米黄呋喃素、花药黄素等类胡萝卜素。
1. 3 其他成分
枸杞子的保健作用与其他营养成分也有关系。枸杞子中还含核黄素、维生素C、维生素B1、尼克酸、牛磺酸、17 种氨基酸以及铜、铁、锌、锰、镁、硒、钙等。多种微量元素。
2、生物活性
2. 1 抗氧化
抗氧化活性是枸杞子的研究热点, 也与其多种生物活性密切相关。现已证明机体进行有氧代谢过程中不断产生活性氧种( ROS) , 造成核酸破坏, 脂质过氧化和蛋白质氧化以及细胞损伤等不良后果。补充天然抗氧化剂有助于减少和消除ROS 造成的氧化损伤, 目前筛选天然抗氧化剂的研究十分活跃。
2. 2 抗衰老
民间视枸杞子为延缓衰老的滋补品, 在许多著名养生方剂中都有使用。
2. 3 预防黄斑性病变
通过研究者的结果表明枸杞子中的玉米黄素不仅含量高, 且生物利用度良好, 服用一定量的枸杞子能显著提高受试者空腹血清玉米黄素水平, 有利于维持正常的视网膜色素密度, 保护视网膜免受光致氧化损伤。这为枸杞子保护视力, 以及促进眼睛健康的传统用法提供了实验根据。
2. 5 抗肿瘤
增强免疫功能、抗肿瘤是枸杞子的另一研究热点。
2. 6 增强造血功能
枸杞多糖能恢复造血功能。
2. 7 保护生殖系统
升高温度可导致体外培养大鼠生精上皮细胞的结构破坏,经研究证实枸杞多糖能显著抑制这一过程
, 显示其潜在的保护生育系统的能力。
2. 8 其他活性
基质金属蛋白酶-1 ( MMP-1) 系降解皮肤细胞外基质的蛋白酶, 其活性升高与皮肤老化癌变密切相关。
二、苦参的化学成分和生物活性
苦参具有清热燥湿、抗菌利尿、杀虫等功效,用于热痢、便血、湿疹、皮肤瘙痒等。植化研究显示其富含生物碱类和黄酮类化合物。苦参提取物及其成分具有多种