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SOD工艺
内容提要:本法提供了一种简便快捷规模化提取制备Cu-Zn超氧化物歧化酶(SOD)的新工艺,该工艺免去了使用氯仿和乙醇等有机溶剂及回收问题,缩短了生产周期,节省了设备投资,降低了生产成本,提高了产品收益率和品质,牛(猪、羊)%和比活力≥5500U/mg。通过国内外文献检索,目前还没有生产厂家走这条路,因而具有很大的创新性。
超氧化物歧化酶(SOD)是一种广泛存在于动、植物及微生物中的金属酶,具有很强的抗衰老、抗肿瘤、关节炎(尤其是类风湿)、抗辐射、增强自身免疫功能等均有明显的作用,因此被称为人体内垃圾的清道夫。以SOD为主要成分的美容化妆品风靡全世界,在国外SOD已应用于保健食品和饮料方面,许多饮料、糖果、糕点添加了SOD后被认为具有保持青春健美、延年益寿的作用。迄今为止,对SOD提取方法、固化与修饰技术的研究国外仍很活跃,我国在这方面虽起步较晚,但近年来也有很大进展。因目前的提取工艺存在着使用大量有机溶剂,并难以回收、污染环境与安全,致使产品的成本较高,生产周期较长,产率不高等一些不足之处,我们参考了有关文献,对传统的工艺进行了系统的改进,其工艺流程为:动物血液→萃取→离心分离→热变性→有机溶剂沉淀→离心分离→柱层析→超滤→透析→冻干→精品SOD
一、本工艺
,目前还没有厂家采用这种工艺,因而具有
很大的创新性。
,动物血液中一般要加入抗凝剂或凝块加入抗凝剂,费时费事,而本工艺则直接可用生血自然凝固成的血块为原料加工。
,离心分离洗涤多次,本工艺不需此步骤而是将原血直接提取分离。
,免除了使用氯仿、乙醇等难回收的有机溶剂,并缩短了生产周期,减少了设备投资,降低了生产成本。
,大大地降低了后续设备投资和能耗。
,从而使SOD的比活大幅度提高,并且能反复再生使用。
二、技术指标
≥5500U/mg
≥%()
三、市场分析
因SOD的广泛应用在化妆品、食品与饮料、保健品、药品等领域,且其应用有不断增大之势。SOD国内外市场缺口很大,供不应求,可直接出口到美国、加拿大、欧盟各国。近年来,SOD价格稳定,大致如下:
~3000U/mg(80元/g 用于化妆品、食品、饮料、糖果、糕点)
~5000U/mg(120~160元/g 用于保健品)
(220元/g以上用于药品)
四、主要设备和仪器
离心分离机(一大一小)