品酒会策划方案.pdf

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品酒会策划方案
篇一:品酒会策划方案
一、会议目的
为协助锐利酒业在北京市场的发展,扩大其知名度,本着宣
传澳洲红酒的目的,特在玲珑塔举办此次品酒会。
二、酒会时间地点
品酒会时间:20xx-07-29下午3点-5点
地点:奥林匹克奥运转播塔三层
三、邀请来宾
品酒会拟邀请30人左右,来宾由四部分组成:
1北京各个政府部门领导;
2北京各个商会地区商会的负责人、企业家;
:.
3品酒爱好者
4媒体记者;
四、品酒会流程
五、活动安排与分工
六、活动物料清单
七、现场布置
篇二:高端品酒会策划方案
活动综述:本案将通过一种酒文化的氛围营造,并结合品
鉴会本身的特殊性,将本次杏花村品鉴会打造成一个蕴涵浓
郁的文化气息,并融合轻松愉快的欢乐氛围的品鉴盛会。
活动思路:从酒品特点出发,紧扣活动主题,结合酒品特点,
围绕“色、香、味”三个篇章展开整个活动的构架
:.
第一章:活动概况
第二章:活动流程
第三章:细节描述
第四章:创意装饰
第五章:活动统筹
活动时间time
20xx年7月12日(周四)晚上18:00—21:00
活动地点place
东莞清溪新都会璜玛酒店
活动构成content
品牌宣传、领导致辞、拍卖会、节目演出、抽奖环节、趣味
游戏经销商活动:.
邀请嘉宾honoredguest
由汾酒厂家或东莞总代理配合
1、协助收集汾酒意向客户信息:
在酒店宴会厅现场设置咨询点,接受酒店的高端客户对汾酒
的咨询
2、产品推介及汾酒品牌宣传:
布置推介点,展示汾酒企业文化、播放企业宣传片、产品展
板,休息区产品资料提供。
3、发布汾酒集团的最新信息:
通过亮相环节、展架、展板、影视片等手段,有效传达汾酒
集团产品进驻东莞的决心和意义,提高经销商的信心。
4、以老带新,增强经销商互动性及购买信心:
:.
经销商参加活动、观看演出,参与抽奖互动,提高经销商的
满意度,促进口碑传播。
活动目的:
1、借品酒宴及拍卖会之势,展现汾酒集团的企业实力和诚
信度
2、通过品酒宴活动增强经销商信心,提升消费者口碑传达
率,促进后续销售。
3、借拍卖会之势,深挖客户资源,为后期隆重推出新品寻
找消费群体。
第一篇:色·尚
本篇章主要以视觉感受和古色文化元素为主题,进而展开
对“杏花村”的产品展示及推广。
此篇章充分结合白酒文化中古典韵味的特色,把活动内容与
产品特点相融合。
:.
第二篇:香·醇
本篇章通过对“香·醇”的意象演绎,展现一种酒品所蕴涵
的内在醇香。
第三篇:味·道
“道”字意为“酒道”之道;本篇章主要以专业品酒师对酒
文化及商务礼仪中的
酒文化为阐述点,期间并结合为描述点,充分呈现的酒道文
化。
part1签到入场18:00之前
关键词:签到册签到,礼仪引导。
part2项目推介、表演18:00-18:40
关键词:东莞总代理代表致辞及产品讲解并配合播放汾酒产
品及企业文化宣传片,使来宾加深对产品及企业的印象。(穿
插开场鼓舞):.
part3品酒晚宴、表演18:50-20:00
关键词:来宾享用晚宴,厂家代表及总代理商与意向经销商
的相互交流,增进之间感情,促进后续成交。(穿插百变魔
术、ds领舞)
part4表演、抽奖20:00-20:40
关键词:来宾可参与互动游戏及活动抽奖。
(穿插百变魔术、ds领舞)
part4合影留恋20:50-21:00
关键词:经销商大团圆
礼仪小姐用温文尔雅的微笑迎接到场嘉宾,用细致入微的服
务让嘉宾在入场前便能感受到一种尊贵与荣耀。嘉宾入场时,
礼仪小姐指引嘉宾背板签到。
■签到处安排4名礼仪小姐负责嘉宾的签到事宜;:.
■签到完毕,礼仪为贵宾佩戴胸花;
■贵宾胸花佩戴完毕,由两名礼仪引领至贵宾休息室;其
他嘉宾引领至会场;
■17:00-18:00领导来宾到达现场签到,礼仪小姐分别引
导签到,为其佩戴胸花,并赠送抽奖券。产品展示影视片循
环播放
汾酒亮相
■18:00-18:05开场表演:开场鼓舞表演《黄金战鼓》
■18:05-18:15?主持人登场,向来来宾致谢,并介绍到场
领导及嘉宾,简要介绍宴会内容
■18:15-18:20领导致词、祝酒(品酒)
■18:20-18:30主持串场:以专业的评酒知识发表产品介
绍。(礼仪小姐配合)
:.
■18:30-18:40汾酒经销方案介绍、及产品介绍、(视频播
放配合)
■18:40-18:50来宾互动:抢答有奖环节(主持串场、礼
仪小姐配合送奖品)
■18:50-20:00来宾用餐、演出节目、抽奖等
■20:00-20:05主持人发言,抽奖奖品解读,宣布抽奖规
则
■20:05-20:10抽出:三等奖
■20:10-20:25娱乐表演:百变魔术汾酒亮相
■20:25-20:35竞拍环节:环节一
■20:35-20:40娱乐表演:ds领舞
■20:40-20:45抽出:二等奖
■20:45-20:55竞拍环节:环节二:.
■20:55-21:00抽出:一等奖
■20:55-21:00演出:谢幕舞蹈、主持人宣布宴会圆满结
束!合影留恋
■21:00-21:15领导、嘉宾、来宾、经销商合影留念,活
动结束。
主持人提醒嘉宾乘车地点等信息
内容
描述
邀请函派发
主办方公司于品酒宴前将来宾邀约并发送邀请函,并告知来
宾活动时间、地点、奖项、活动等,提醒请当天准时当场
签到环节
:.
1、礼仪小姐身着迎宾服,体型端庄。在酒店大堂汾酒迎宾
处,迎接手持邀请函的宾客和签到台指引宾客填写信息和抽
奖券;安排4名(每边各2名)销售员指引客户到相应的就
餐区。
2、在签到处旁放置看板,介绍大致活动内容、活动时间、
抽奖奖品,吸引到场来宾积极参与。
产品推介、
品牌推介
1、现场布置推介点,通过视频播放、展板展示、人员讲解、
资料取阅等方式推介汾酒;
2、现场推介能强化保利·红珊瑚品牌认可度,尤其是对于
已经成为保利·红珊瑚业主的客户而言,增强信心,促销现
场销售;
3、释放老带新相关优惠政策
用餐:.
1、每一席安排2名销售员与自己的贵宾及宾客的亲朋进行
交流,介绍产品,释放老带新政策(老客户介绍新客户)利
用汾酒老客户挖掘出更多的潜在客户。
内容
描述
演出
1、来宾观看演出,享受轻松愉悦的氛围,通过活动展示汾
酒集团的实力和诚信度、提升经销商及消费者口碑传达率,
促进后续成交。
2、结合现场魔术表演,带动宴会现场的气氛,由魔术师给
到场的来宾变出礼物。
3、为了增强宴会现场的体验性,现场特意为来宾设置参加
抽奖互动,赠送相应的纪念礼品!
抽奖环节:.
18:40-18:50由主持人宣读汾酒集团企业背景,汾酒产品信
息,释放老带新政策,并带动现场气氛,以问答的形式抽出
5名答对有奖的来宾
20:05-20:10主持人从来宾中邀请一名来宾主抽取6名3等
奖来宾
20:25-20:35主持人邀请1名中三等奖的来宾抽取2名二等
奖
20:40-20:50主持人邀请一位到场汾酒集团领导抽取1名一
等奖
■贵宾休息室:主办方领导进行接待工作;2名礼仪提供相
关服务;
■主会场:安排4名礼仪小姐现场提供茶水、餐点等服务
性工作;
■会场大屏幕播放企业宣传短片,同时配合备场音乐;
:.
■短片播放完毕,女子弦乐四重奏候场表演;
篇三:品酒会策划方案
一个令人难忘的品酒会,首先需要有一个优秀的品酒会策划
方案作为基础,而品酒会策划方案首先需要确定一个主题,
主题决定了品酒会采用哪些类型的葡萄酒、哪些价位的葡萄
酒,一定程度上也决定了品酒会的流程。
主题一:水平品酒会
在水平品酒会上,你选择的焦点应该是在那些来自同一年份、
不同葡萄园和不同酒商的同一种葡萄品种所酿制的葡萄酒
上。比如,你可以将来自四到六家酒厂的XX年份白诗南葡
萄酒集中起来。对于水平品酒会,你需要考虑的要素是:你
是想品尝来自同一产区的葡萄酒,比如全部来自纳帕谷的XX
年份白诗南;还是希望把它们混合起来,品尝来自不同产区
同一年份的同品种葡萄酒?如分别产自加利福尼亚、意大利
和澳大利亚的XX年份白诗南葡萄酒。
主题二:垂直品酒会:.
垂直品酒会上要品尝的是来自同一酒商、年份不同的同一葡
萄品种所酿制的葡萄酒。通过垂直品酒会,你会对特定酒商
出产的葡萄酒的风格和构成有所体会。
比如,在品酒会上你可以选择来自凯斯葡萄园的XX、XX、XX
年份的美乐葡萄酒。在这种品酒会上你要考虑的唯一要素就
是年份的选择;它要能让品酒者从不同年份酒中品出一个葡
萄园出产的葡萄酒每年或明显或是微妙的变化。这种品酒会
还有一点可能让人感兴趣:你要查找有关特定葡萄酒或者酒
商的资料,通过查看特定年份的天气和病虫害情况、或是生
产过程有无变化,比如所使用的橡木桶,来确定当年葡萄酒
的酿造是否顺利。这些都可以成为品酒会上有趣的交谈话题。
主题三:不计价品酒会
不计价品酒会是要将价格偏见从品酒游戏里排除。在这种品
酒会上,各种葡萄酒的价格都是看不见的。参与的品酒者能
够非常客观的对待所有葡萄酒,因为他们不知道自己喝的赤
霞珠,究竟是高达120美元/瓶还是仅仅只有10美元/瓶。
人们会很自然地将价格较高的葡萄酒认作是品尝起来口感:.
更好的酒。然而,在这种情况的发生的时候,价格更高的葡
萄酒卖的更好的原因往往要归于市场营销和酒标的识别,通
常和葡萄酒的实际品质没有什么必然的关系。在不计价品酒
会上,你无法从酒标和价格上来判断一款酒的优劣。
主题四:计价品酒会
计价品酒会上的葡萄酒价格相近。比如,你可以提供售价20
美元以内的不同种类的赤霞珠或者40美元以内的不同种类
美乐葡萄酒。这种品酒会也是非常灵活的,目的是对在一个
价格基准内的葡萄酒进行比较。
主题五:八大种类品酒会
八大种类品酒会的目的在于,让参与者们自己去一一品尝八
大种类的葡萄酒,然后由本人决定出自己的喜好。很多时候,
人们认为白葡萄酒就是白颜色的葡萄酒而红酒就是红颜色
的葡萄酒。这种品酒会能让参与者们重新领略哪些是白葡萄
酒的类型,哪些是红酒的类型,具有教育性。八大类型葡萄
酒包括赤霞珠、黑皮诺、美乐和西拉红酒以及灰皮诺、长相
思、霞多丽和雷司令白葡萄酒。
:.
主题六:盲品
你可以采纳上述任何一个主题,但要把酒标从酒瓶上揭去或
是用葡萄酒袋子、纸袋遮起来,这样就是一个盲品酒会。它
的最大优势在于客人们不会对他们所品尝的葡萄酒有任何
事先的想法。而它有意思的地方在于,可以看到不同的人在
看不到酒标和价格的情况下对同一款葡萄酒的品尝感觉会
有多么不一样。
要享受品酒聚会的乐趣,一定要记录下客人们的喜好,这样
下次邀请他们的时候,你就有了准备去购买让客人们喜欢的
葡萄酒的经验。
篇四:品酒会策划方案
品酒party(winetasting)是一个让家人和朋友聚在一起,
了解葡萄酒、尝试新的或不寻常的葡萄品种的好机会。无论
是仅仅以奶酪搭配葡萄酒或做更深入的纵向或横向的品尝,
一定要保证在细心品尝之后发觉红葡萄酒或白葡萄酒的新
的细微差别。请阅读以下实践记录,它将帮助您获得最好的
品酒体验。:.
tastingparty所需时间:2-3小时
:
开始:首先,你需要决定想要办的品酒party的类型。葡萄
酒品酒会的类型多种多样,有葡萄酒和奶酪相搭配的品酒会,
有纵向、横向品酒会还有价格基准的品酒会以及其他类型。
推荐的品酒会类型包括:
垂直品酒会(theverticalwine2tasting。同一类型的葡萄
酒,出产于同一酒庄,但不同年份。强调不同年份的不同品
味)
水平品酒会(thehorizontalwine2tasting。同一年份,同
样类型但出产于不同酒庄。强调不同酒庄的产品特点)
新旧世界对比品酒会()
葡萄酒和奶酪品酒会(thewineandcheesetasting)
:.
葡萄酒和巧克力品酒会(thewineandchocolatetasting)
无价葡萄酒品酒会(the”priceless”winetasting)
价格基准品酒会(thepricepointwinetasting)
其次,决定你的客人名单。在品酒会前至少两个星期向他们
发出邀请。
然后,设计品酒卡片。卡片上要详细说明葡萄酒的类型,出
产的葡萄园,生长年份以及对葡萄酒简要描述(通常在葡萄
酒的标签上都有)。确保每个客人有自己的品酒卡片,来记
录葡萄酒不同的外观,香气,风味以及搭配奶酪的细微差别。
如果你想把品酒会办的更为随意自在,就只要提供给客人笔
和纸,让他们记下自己的心得。让他们随意的评价葡萄酒:
哪种酒他们最喜欢,哪种酒他们最不喜欢等等。

为让派对更具挑战性和乐趣,你提供了一个”盲品”体验。
在这种情况下,你仍然要提供给客人们一人一张品尝记录卡。:.
但是,在倒酒时不要显示酒标,让他们去动员他们自己的所
有的感官去辨认各种酒。能够将大部分酒辨认正确的客人将
赢得一瓶酒或是一本关于品酒艺术的书作为奖品。

品酒派对的装饰品可以从简单白色台布和蜡烛到充满旧世
界如托斯卡纳氛围的绘画和散布在品酒会场的古色古香的
酒瓶。不管是哪种情况,要记住保持轻松的气氛,不要冷场。
可以考虑以一些葡萄酒琐事开始派对,让气氛慢慢活跃起来。

四到六瓶葡萄酒2
开胃食物——你可能会想到提供一些清淡的零食在品尝前
开胃用。
面包片——提供面包帮助客人们在品酒之间去恢复味觉。
葡萄酒酒杯——每人一个
:.
水壶——用来涮杯子,在品酒之间恢复味觉。
倾倒桶——在下次倒酒之前,将杯子里的剩酒倒在里面。
品尝记录卡片——描述并记录品尝过的每款酒。
铝箔或褐色袋子,盲品时用来来覆盖酒瓶以及酒标。
纸和笔
幽默——让客人们分享他们对每款酒的想法和幽默
小贴士:
“一般的,品尝葡萄酒时,要从干到甜的白葡萄酒开始,然
后是轻度到丰满酒体的红葡萄酒。当然,也可以从年轻的葡
萄酒开始,过渡到更加成熟的葡萄酒结束,这也是很好的方
法。让客人们品尝每款酒,并对葡萄酒的独特的颜色,香气
和口味进行评估
在派对上,一般每人每杯倒2盎司酒来品尝就够了。
:.
在葡萄酒之间提供面包片和水,让客人清洗前一款葡萄酒的
味道,以充分体验下一款葡萄酒。”