尿素检测方法的研究进展及其.pdf

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尿素检测方法的研究进展及其快速检测产品现状①谱验室光实黄报亮②吴清平邓金花秦惠引言尿素的检测方法第卷,第尿素是氨基酸代谢的最终产物,在肝内合成,可自由地从肾小球滤出,%一%在肾小球的髓质部被动的重吸收,据有关文献报道:当人体尿素的含量超过了自身的吸收能力之后,将会对人体的肝、肾、肺泡等造成危害。但是,现今的社会里,食品里掺杂尿素的一些食品问题层出不穷,例如为了提高奶制品和饲料等的蛋白质含量,一些不法商家会将尿素掺杂进去;而在我们身处的环境中也同样存在着尿素超标的问题,有些游泳池为了方便和节约成本很少更换游泳池水,一段时间后尿素浓度会偏高从而影响人们健康,现在有很多游泳池已经实行了—,该标准中明确规定游泳水的尿素含量小于或等于/。。纵观这些问题,尿素的检测在临床诊断、水质监控和食品科学等方面具有重要的意义。本文对近年来国内外尿素含量的测定方法进行了总结和归纳,以期为今后尿素检测方法尤其是快速检测方法的研究提供参考。并对未来的检测分析手段进行了展望。目前,国内外对尿素的测定方法有很多,归纳起来主要有以下几种:直接比色法、间接比色法、色谱法、中红外光谱法等。直接比色法即用某种特殊试剂与尿素直接作用,产生显色反应,然后在特定的波长下用分光光度计测定其吸光度,再换算成尿素含量。较常用的直接比色法有二乙酰一肟法、邻苯二甲醛法、对二月直接比色法甲氨基苯甲醛法郑窍跛嵫我桓窭锼故约练ㄔ谙纸锥沃荒芏ㄐ圆荒芏俊摘要进入世纪,随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求越来越高,。本文介绍了目前国内外对某些行业尿素的一些检测方法,包括直接比色法、间接比色法、色谱法、中红外光谱法等,并讨论了快速检测产品在尿素含量测试方面的应用,对未来尿素的快速检测分析手段进行了展望。关键词尿素;比色法;色谱法;中红外光谱法;发展趋势中图分类号:.文献标识码:文章编号:—琋ɑ房⑸锟萍加邢薰广州市萝岗区广州开发区科学城神舟路①广东省科技计划项目②联系人,手机:;:黄报亮,。收稿日期:——;接受日期:——
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篛—,≯二乙酰一肟显色法也叫丁二酮一肟法,该方法的原理是:在强酸加热条件下,尿素与二乙酰发生反应,生成红色的原二嗪丈钋秤肽蛩睾砍烧取R蚨阴2晃榷ǎS前已经有研究证实向试剂中添加一定浓度的安替比林、硫脲、金属离子等能提高尿素与双乙酰反应的灵敏度,又能增加其显色的稳定性。该方法所用试剂易得,且成本低,但在操作时需加热煮沸,且线性范围狭窄,所用试剂具有毒性和腐蚀性,易污染环境。所以该方法只适用于实验室规范操作下进行,一般不适用于现场快速检测。邻苯二甲醛比色法,该方法原理是:在酸性环境中,尿素与邻苯二甲醛的结合物作用于安替比林生成黄色化合物,后者与偏钒酸根结合后呈深蓝色,色泽深浅与尿素含量呈正比。根据汪隆海等芯浚诒蕉兹┦窍陨ḿ粒一氨基安替比林做加速剂,偏钒酸铵做转色剂。其中,话被蔡比林和偏钒酸铵的用量对反应速率和显色程度起到关键性的作用。该法不需煮沸,线性可达/#芏群妥既范燃跋喙匦远己芎茫也恍杼厥庖瞧骱特种试剂,成本低,可实现自动化分析,试剂稳定可室温保存,且变异系数小,干扰因素少,实践证明该法不失为经济、实用、值得推广的尿素测定技术。但