沙棘果渣中总黄酮提取的研究.pdf

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第 31 卷第 1 期北京化工大学学报 Vol. 31 , No. 1
2004 年 JOURNAL OF BEIJ IN G UNIVERSITY OF CHEMICAL TECHNOLO GY 2004
2 2 沙棘果渣中总黄酮提取的研究
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刘锡建王艳辉李平马润宇
(北京化工大学可控化学反应科学与技术基础教育部重点实验室,北京 100029)
摘要: 研究了从沙棘果渣中提取黄酮的工艺,考察了提取溶剂和果渣脱脂与否对提取效果的影响,在此基础上采
用正交实验方法确定了沙棘果渣总黄酮的常规提取最佳条件:石油醚脱脂,质量分数为 65 %的乙醇溶液作为提取
剂,提取温度为 80 ℃,提取 1 g 果渣的每次溶剂用量为 8 mL ,提取次数为 3 次(每次为 1 h) ,在常规提取的最佳条件
下沙棘果渣的总黄酮得率高达 0 534 4 %。尝试了超声辅助提取,结果表明提取前用超声预处理 15 min ,可以大大
减少溶剂用量和提取时间,而黄酮得率保持不变。
关键词: 沙棘果渣; 总黄酮; 提取; 脱脂; 超声波
中图分类号: R927 2
我国有丰富的沙棘资源,每年有大量的沙棘果树脂,南开大学化工厂;石油醚(沸程 60~90 ℃) 、甲
用于生产果汁或者榨油,而含有丰富的黄酮类化合醇、无水乙醇、无水三氯化铝均为分析纯。
物和β胡萝卜素的果渣却被作为废弃物,极大地浪恒温水浴锅,北京医疗设备厂;酒精计,国营武
费了资源。沙棘黄酮具有抗心肌缺血、降血脂、抗肿强县仪表厂;蠕动泵,保定兰格恒流泵有限公司;722
瘤、调节免疫系统等作用[1 2 ] 。沙棘黄酮还具有直分光光度计,北京光学仪器厂; KQ 100DE 型医用数
接清除超氧阴离子及羟基自由基的作用,其清除作控超声波清洗器(40 KHZ) ,昆山市超声仪器有限公
用比维生素 E 还强,抗衰老作用明显[3 ] 。为了充分司。
利用沙棘果资源,变废为宝,对沙棘果渣进行深加工 1 2 实验方法
具有重要的意义,为此,本课题进行了提取沙棘果渣脱脂取果渣 10 g ,加入 80 mL 石油醚,浸泡 1
中黄酮类物质的研究,成功的开发该项目将会给社 h 后,于水浴 70 ℃加热回流 1 5 h ,过滤,再加入 60
会带来巨大的经济效益。 mL 石油醚加热回流 1 h ,过滤,滤液用来分离β胡
沙棘黄酮一般是用乙醇和水做提取剂。王尚义萝卜素,干燥滤渣,待提取用(文中如没有特别说明,
[4 ]
等采用水浸提取沙棘黄酮,但效果比较差。朱万果渣在提取前都已脱脂) 。
靖等[5 ]直接用乙醇从沙棘果渣中提取总黄酮,但β提取和精制脱脂后的果渣用一定量的乙醇提
胡萝卜素白白浪费了。报道用超临界 CO2 流体提取,提取液处理后用 X 5 树脂精制。精制过程如下:
取沙棘黄酮,由于设备等局限,没有广泛应用[5 ] 。石油醚脱脂干燥乙醇提取
沙棘果渣脱脂果渣提取液
本文以沙棘果渣为研究对象,进行提取方法和操作
回收乙醇醇沉离心回收乙醇
条件的优化研究。浓缩液黄酮水溶液
乙醇洗脱回收乙醇干燥
1 材料与方法 X