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专利名称:杏仁粉及其制备方法
技术领域:
本发明涉及一种冲制饮料,具体地说是一种杏仁粉及其制备方法。
杏仁露是虽是一种深受人们喜欢的饮料,此种饮料在饮用中存在的不足是成本高、携带不方便、不宜长期保存。
本发明的目的是提供一种易加工、易保存、携带饮用方便的杏仁粉及其制备方法。
本发明的杏仁粉其原料是由杏仁粉、糖、钙粉、淀粉及微量元素组成,各原料的重量配比如下杏仁粉70-90份、糖2-10份、钙粉2-10份、淀粉2-10份、-1份。
本发明的杏仁粉其原料各成份的优选重量配比为杏仁粉80-90份、糖5-8份、钙粉5-7份、淀粉5-8份、-1份。
杏仁粉80份、糖5份、钙粉8份、、。
,其特征在于微量元素为锌、锗、镁铁、铜、锶的可溶性化合物,其用量比为2∶1∶3∶1∶。
,其特征在于将杏仁浸泡、去皮烘干、粉磨至150-500目制成杏仁粉,将杏仁粉、糖、钙粉、淀粉、微量元素各原料按比例混合,按
10-20克一袋包装即为成品。
实施例;配方一、杏仁粉80份、糖5份、钙粉8、、,配方二、杏仁粉85份、、钙粉5、淀粉5份、,配方三、杏仁粉90份、糖2份、钙粉3、、,杏仁粉的制作,将杏仁浸泡、去皮烘干、粉磨至150-300目制成杏仁粉,然后按比例取杏仁粉、糖、钙粉、淀粉及微量元素混合均匀,按10-20克一袋包装即为成品。
饮用方法将本发明的杏仁粉倒进杯子里,用开水冲开即可饮用,和奶粉、豆奶粉的饮用方法相同。
本发明的杏仁粉及其制备方法和现有技术相比,具有工艺设计合理、易于加工、成本低廉、饮用方便、易存易贮等特点,因而,具有很好的推广使用价值。
除说明书所述的技术特征外,均为本专业技术人员的已知技术。
权利要求
,原料包括杏仁、糖、钙粉、淀粉及微量元素,其特征在于各原料的重量配比如下杏仁粉70-90份、糖2-10份、钙粉2-10份、淀粉2-10份、-1份。
,其特征在于杏仁粉
80-90份、糖5-8份、钙粉5-7份、淀粉5-8份、-1份。
,其特征在于杏仁粉80份、糖5份、钙粉8份、、。
,其特征在于微量元素锌、锗镁铁、铜锶的可溶性化合物,其用量比为2∶1∶3∶1∶。
,其特征在于将杏仁浸泡、去皮烘干、粉磨至150-300目制成杏仁粉,将杏仁粉、糖、钙粉、淀粉、微量元素各原料按比例混合,按10-20克一袋包装即为成品。
全文摘要
本发明提供一种杏仁粉及其制备方法,其结构是由原料包括杏仁粉、糖、钙粉、淀粉及微量元素,其特征在于各原料的重量配比如下:杏仁粉70—90份、糖2—10份、钙粉2—10份、淀粉2—10份、—1份,制备方法是将杏仁浸泡、去皮烘干、粉磨至150—300目制成杏仁粉,将杏仁粉、糖、钙粉、淀粉、微量元素各原料按比例混合,按10—20克一袋包装即为成品。本发明的杏仁粉及其制备方法和现有技术相比,具有工艺设计合理、易于加工、成本低廉、饮用方便、易存易贮等特点,因而,具有很好的推广使用价值。
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