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毕业文献翻译-杜氏盐藻生产β-胡萝卜素的研究
杜氏盐藻生产β-胡萝卜素的研究 R. Raja & S. Hemaiswarya & R. Rengasamy
摘要盐生杜氏盐藻是用来作为生产干生物量或细胞提取液、作为药膳。伴随近年来在该领域的发展, 在许多国家,生物有机化合物类的产品例如β-胡萝卜素。大规模生产β-胡萝卜素受很多因素的影响,例如高光照强度、高盐度、温度和可用的营养成分。在一个封闭的系统,一种最新最科学的影响因素会对β-胡萝卜素的商业化生产产生积极意义,本文主要论述了利用杜氏盐藻生产β-胡萝卜素的最佳诱导条件。
关键词: 杜氏盐藻、β-胡萝卜素甘油、盐度、微藻、胡萝卜素的形成机制前言
在过去三十年藻类生物技术有显著进展,像葡萄藻,小球藻,盐藻,红球藻和螺旋藻这些微藻的养殖是为了得到蛋白质,虾青素,β-胡萝卜素,甘油,液体燃料,医药制剂和精细化学品这些产品(Apt and Behrens1999;Spolaore et al. 2006).。在这些微藻种,杜氏盐藻是一种耐盐绿色藻类, NACL(Karni and Avron 1988)盐澡通过生产β-胡萝卜素和甘油,以维持其渗透压平衡,因此盐澡具有很强的环境适应能力。这些过剩产品使其有很大的应用范围(Ben-Amotz and Avron 1990)。本文主要是结合实例并回顾和总结了微藻生物技术当前的研究进展。
β-胡萝卜素的生产
类胡萝卜素是自然产生的色素,它们主要体现在水果、蔬菜和其他植物的颜色上(Ben-Amotz and Fishler 1998)。到目前为止,在自然界内已超过600种的类胡萝卜素和大约50种维生素原-A被发现,包括α-胡萝卜素β-胡萝卜素和β-隐黄素。(Faure et al. 1999 )。β-胡萝卜素作为一种必需的营养素,无论是作为天然食品着色剂,化妆品添加剂,还是保健食品都具有很高的市场需求。它可是自发的转换为其本身的同分异构体。即全反式(图1a),9-顺式(图1b),13-顺式和15顺式的形式(Wang et al. 1994)它具有吸收光的功效,从而保护了光合结构免受外界光照的损伤(Ben-Amotz et al. 1987)。在盐澡的叶绿体基质内β-胡萝卜素作为光合反应中心的一部分像脂肪球一样的积累(Vorst et al. 1994)。在强光照射期 1
间,他们通过抑制活性氧的形成,抑制三重态叶绿体的形成或与单线氧一起作用来保护微藻免受伤害,就像一个滤光器(Telfer 2002)
。
图1 β-胡萝卜素异构体的化学结构式:9-顺式-β-胡萝卜素, b 全反式β-
胡萝卜素
表1 杜氏盐藻提取β-胡萝卜素异构体的潜在应用
除了它的生理功能,β-胡萝卜素还具有很广的应用范围(表1)。β-胡萝卜 2
素作为一种抗氧化剂和免疫调节剂的潜在能力,导致更积极的其在人类癌症预防中应用的研究。杜氏盐藻的控制中心作为一个整体参与抑制纤维肉瘤诱导大鼠,降低生化水平因素诱导癌症和上调有利因素的目的
(Rajaetal. 2004b, 2006b)。它被认为是通过下调表皮生长因子受体(Muto et al. 1995)和降低腺苷酸环化酶活性来抑制肿瘤的形成(