用酶降解棕榈粕、棕榈仁粕的方法.doc

用酶降解棕榈粕、棕榈仁粕的方法
用酶降解棕桐粕、棕桐仁粕的方法
摘要
本发明涉及一种用酶降解棕桐粕!棕桐仁粕的方法,该方法主要是将干燥的棕桐粕和/或棕桐仁粕与含有甘露聚糖酶的酶溶液混合,其中每克干燥的棕桐粕和/或棕桐仁粕的甘露聚糖酶用量为5一120个单位,酶溶液的pH值控制在2一11,混合后物料的水分含量控制在30一70%;将上述混合后物料置于40一100e的温度下进行酶解反应,保持4一80个小时后,即可制得成品"本发明的工艺方法不产生大量的废弃物,营养价值较高,工艺过程简单!容易,成本低,产品稳定性好,经处理的产品作为动物饲料可部分替代玉米和豆粕
一种用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,包括以下步骤:
(l)原料的配制!混合:将干燥的棕搁粕和/或棕桐仁粕与含有甘露聚糖酶的酶溶
液混合均匀,其中每克干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕的甘露聚糖酶用量为5~120个单位, 酶溶液的pH值控制在2~n,混合后物料的水分含量控制在30~70%;
(2)酶解反应的控制:将上述混合后物料置于40~100e的温度下进行酶解反应,
保持4~80小时后,得到混合产物"
2!根据权利要求1所述的用酶降解棕桐粕!棕搁仁粕的方法,其特征在
于所述干燥的棕搁粕和/或棕桐仁粕是指经干燥处理后其水分含量控制在巧%以下"
3!根据权利要求2所述的用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于所述干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕是指经干燥处理后其水分含量控制在3~ro%"
4!根据权利要求2或3所述的用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于所述干燥处理过程的温度控制在50~130e"
5!根据权利要求1所述的用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于在所述原
料的配制!混合阶段,每克干燥的棕搁粕和/或棕搁仁粕的甘露聚糖酶用量为7一18个单位,~,混合后物料的水分含量控制在45~65%"
6!根据权利要求1所述的用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于在所述酶解反应的控制阶段,混合后物料酶解反应温度控制在55~80e"
7!根据权利要求1所述的用酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,其特征在于将所述混
合产物进行干燥!粉碎,得到作为饲料使用的粒状成品"!棕搁仁粕的方法
技术领域
本发明涉及一种利用生物酶降解棕搁粕!棕搁仁粕的方法,通过该方法降解后能得到一种可作为饲料或饲料配方的混合物"
背景技术
棕搁粕!棕搁仁粕分别是棕搁果肉!棕搁仁提炼棕搁油的过程中所产生的一种残留物质,其粗纤维含量高,粗蛋白含量低(14~19%),赖氨酸!蛋氨酸及色氨酸均缺乏, 脂肪酸属于饱和脂肪酸(主要成份分析见表1)"棕搁(仁)粕属于粗饲料,由于其价格低!无霉性!无副作用,所以特别适合于反自动物的饲养,如牛!羊!鹿等"
表1:棕搁(仁)粕主要成份分析
成成份份含量量
蛋蛋白(Protein))))14%%%
脂脂肪(011))))8%%%
水水分(Moisture)))%%%
杂杂质(Dirt&Shell)))毛15%%%
棕搁仁粕的实验室抽样化验结果如下:
粗蛋白16%粗纤维18%粗脂肪n%%
%胧氨酸