大学生创业 计划书.doc

项目名称:白云师大西餐厅
申请人:孙维龙
联系地址:贵州师范大学求是学院
联系电话:**********
电子邮件: sunweilong890603@
个人信息:求是学院体育系10体教2班孙维龙

摘要
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现自己的创业梦想,让自己在创业上能打造出一片天地。
项目概况
项目目的
——白云师大西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:白云师大西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。
建设地点:贵阳市白云区麦架镇
市场分析:贵州师范大学白云校区现有两万多名师生,%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小吃一条街附近是男女生聚餐最聚中的地方,%,%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,白云师大西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围:
推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销:在西餐厅初步发展中,我店将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、送货上门服务,网络营销等模式。
财务数据:见财务计划栏。
注册资金:——5万人民币。
融资方式:由本寝室同学西餐厅参股人员筹措资金3万元,大学生创业贷款2万元。
组织理念:举才而任能,走创新和专业的组合路线,实行严密的系统性、战略性管理,打造高质量的饮食文化。
组织文化:敬业创新,优质经营,人性化管理。
结论:“白云师大西餐厅”这个店名易记,有亲切感。“白云师大西餐厅”招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略,是广大师生的首选之地,并且在麦架镇是唯一的一家西餐厅。在食品
“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己