西北师范大学旅游管理专业课程教学大纲.doc

西北师范大学旅游管理专业课程教学大纲
旅行社经营管理
说明
(一)课程性质
本课程的理论源于旅行社经营管理实践,旨在探讨和总结的国内外各类旅行社经营管理的基本规律,服务与指导管理实践。
旅行社是旅游活动的组织者,它与旅游饭店、旅游交通部门统称为旅游业的三大支柱。因此,旅行社管理的系统研究成为旅游管理学科体系研究的一项重点内容。旅行社经营管理是旅游学科体系的重要组成部分,它是旅游管理学的一门核心课程。
(二)教学目的
通过学习和训练,使学生树立正确的旅游管理思想,形成现代旅游管理理念;掌握旅行社的组织建设、产品开发、促销和销售管理、接待管理、财务管理和信息管理的基本知识;掌握旅行社设立与申报、组织管理、日常业务运作和业务管理等基本能力;通过学习和养成训练,使学生具备旅游管理的基本素质和实际操作水平,能够胜任旅行社管理工作,成为高素质的旅行社经营与管理的专门人才。
(三)教学内容和基本要求
通过本课程的学习,使学生掌握旅行社的业务范围、旅行社设立的条件和基本因素、旅行社分工体系和分类制度、旅行社的组建形式和组织设计、旅行社的产品开发、旅行社的销售管理、旅行社的促销管理、旅行社的接待管理和旅行社的财务管理等基本理论;懂得旅行社业务运作方式和业务管理的策略与方法,能够运用所学的理论知识设计和分析旅行社产品,对旅行社的经营管理进行分析和评价,形成旅行社日常业务运作和业务管理等基本能力;认识和把握旅行社的发展趋势,树立现代旅游管理理念,养成和具备较强的旅游管理素质,树立为我国旅游事业发展而努力进取的远大志向。
了解旅行社的发展历史和未来发展趋势,理解旅行社的业务范围、旅行社设立的条件和基本因素、旅行社分工体系和分类制度、旅行社的组建形式和组织设计等基本知识,掌握旅行社的产品开发、销售管理、促销管理、接待管理和财务管理等基本理论。具有扎实的旅行社业务运作和业务管理的基本能力,懂得旅行社业务运作方式和业务管理的策略与方法,能够运用所学的理论知识设计和分析旅行社产品,对旅行社的经营管理进行分析和评价,提出具有科学价值和实用价值的旅行社管理方法和措施。培养学生树立正确的旅游管理思想,掌握现代旅游管理理念,能够运用现代旅游管理理念去从事旅行社管理和研究。
(四)教学时数:
时数:3课时/周;总计:54学时
教学课时分配和进度表
章次
内容
总学时
课堂教学
讨论(实践)课
一
旅行社与旅游业
6
5
1
二
现代旅行社管理的基本理念
4
3
1
三
旅行社的产品管理
6
4
2
四
旅行社的营销管理
6
6
0
五
旅行社的技术管理
6
5
1
六
旅行社的内部职能管理
6
6
0
七
旅行社的顾客与产业关系管理
8
6
2
八
旅行社的战略管理
6
4
2
九
旅行社的行业管理
2
2
0
十
中外旅行社业发展趋势
2
2
复习
期末复习
2
0
2
合计
九章
54
43
11
(五)教学方式:
讲授与案例分析、讨论相结合
(六)考核内容:
闭卷考试,考核讲授的一至八章的内容
二、本文
第一章旅行社与旅游业
1、教学基本要求
了解旅游产业的基本情况,了解近代和现代旅游产业的发展进程,认识旅行社在旅