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有趣的小实验
开水养鱼
你需要:水试管(或比较长的玻璃杯)酒精灯小鱼
这样做:在试管或比较长的玻璃杯中盛大半杯水,往水里放几条小鱼,把试管倾斜地固定好,使水刚好到杯口的位置(如图)。在杯口下面放一盏酒精灯,开始给杯子里的水加热(千万注意,只能烧试管的上半部分),一直烧到杯子的上半部分热气腾腾,看看小鱼怎么样了(如果有冰块,可以放一块进水里)。
想一想:小鱼为什么能在上半部分热气腾腾的水中悠然地活着?冰块化了没有?
有创意:把这样“烧”过的小鱼带回家养,看看能养多久。
告诉你:加热试管上部的水,这些水受热后不会沉到底部去。水的导热性差,上部的水把热量传到底部,是一个缓慢的过程。所以,虽然试管上半部分的水烧开了,但底部依然是凉的。这样,“开水”里当然可以养鱼。(特别提示:此实验可能有危险,需要成人指导。)
水中点灯
你需要:蜡烛盆子水
这样做:把一根比较粗的蜡烛粘在脸盆底,倒入一些水,水面离蜡烛面有一点点距离(不淹没蜡烛)。点燃蜡烛,看一看,蜡烛能不能烧到水面以下。想一想:为什么水底下能点灯?有创意:试一试,是在热水中蜡烛烧到水面下更深,还是在冰水中烧得深一些。(特别提示:此实验可能
有危险,需要成人指导。)
自己动手汽水不愁
你需要:鲜柠檬凉开水糖小苏打玻璃杯
这样做:切开柠檬,把柠檬汁挤到玻璃杯中。加入适量的水,再倒入一汤匙小苏打,轻轻摇晃,使小苏打充分溶解,再加入一些糖。尝一尝,味道如何?这样做出来的汽水里有汽吗?
想一想:汽水为什么会有汽?
有创意:调配好柠檬汁、小苏打、糖和水的比例,使汽水更美味可口。
告诉你:当小苏打和柠檬汁混合时,它们发生反应,产生二氧化碳。超市里卖的汽水中,泡泡也是二氧化碳形成的,它是用高压把二氧化碳加进去的。
来有影去无踪
你需要:
两个一样大小的瓶子(一个有盖子,一个没有)水
这样做: 在两个瓶子中加入同样多的水,给其中一个瓶子盖上盖子,另一个不盖,把瓶子放在阳光充足的窗台上,让它们在那儿放上几天。看一看,几天后,盖子密封的瓶子与没有盖盖子的瓶子哪个水多?
想一想: 为什么会这样?水跑到哪里去了?
告诉你:
水受热后分子运动会加速,敞口瓶中的一部分水分子以水蒸气的形式散发到空气中。这种现象称为“蒸发”。
热气腾腾的冰
你需要:冰块(如果天气不冷,河上没有冰,可以用家里的冰箱冻一块)带盖的锅电炉(其他能加热的炉子也可以)
这样做:把冰块放进锅里,把锅子放在一个热的炉子上。盖上锅盖,冰块融化。特别注意观察冰块,是不是这边热气腾腾,另一边却还是冰块?摸一摸,这个时候融化的水会烫手吗?继续加热,直到水沸腾。揭开锅盖,仔细看一下,沸腾的水中有什么东西往上冒。看完后,立即盖上锅盖。关掉电炉,把锅子从炉子上拿下来,让它冷却。揭开锅盖,看看锅盖上有什么东西。
想一想: 为什么刚开始融化的水并不烫手?冰块会变成什么?水在什么情况下会变成汽?水蒸气怎样才会变成水?
告诉你:
固态的冰加热后融化成液态的水。水沸腾时会出现水蒸气。水蒸气冷却后就变成了水。(特别提示:此实验可能有危险,需要成人指导。)
命悬一线
你需要:水、食盐、回形针、棉线、火柴、碗
这样做:在碗中装半碗水,再往水中加入食盐,并不断搅拌,直到食盐不能再融化为止。在棉线的一端系上一个回形针,然后把回形针和棉线一起放入盐水中浸泡几分钟,把棉线悬空,晾干(需要不短的时间,请耐心等待,知道棉线晾干为止)。用火柴从回形针出点燃棉线。
观察一下,会发生什么事情?棉线烧完了,回形针会掉下来吗?
想一想:为什么棉线烧完了,回形针不会掉下来呢?
有创意:棉线浸泡在其他的液体里,比如糖水里,晾干后再烧会怎样?
告诉你:由于浸过盐水的棉线上有很多盐,当棉线燃烧时会使盐变硬,在棉线外面形成一层硬的盐壳,所以棉线烧完后,盐壳仍然会拉着回形针,回形针当然不会掉下来。(特别提示:此实验可能有危险,需要成人指导。)
会游泳的冰
你需要: 装满水的玻璃杯冰块
这样做: 在装满了水的玻璃杯中放一些冰块。
想一想: 冰是浮在水面,还是沉下去?当冰块融化后,水会不会溢出杯子?为什么?
告诉你:冰的密度比水小,也就是说同样大小的冰和水相比,冰比水轻。所以冰浮在水面上。一定的水变成冰,体积会变大。当冰融化成水,体积又跟原来一样。所以,冰块融化后杯子的水位不会变化。完全“吃”饱了
你需要: 两个玻璃杯勺子糖热水冷水
这样做: 在第一个玻璃杯中加冷水,一边搅拌,一边用勺子往杯子里加糖,直到加进去的糖再也无法溶解在水里,开始沉淀在杯子底部为止。数一下,你一共加了几勺糖。在第二个玻璃杯中加同样多的热水,一边搅拌,一边用勺子往杯子里加糖,