高架冷库.doc

高架冷库
四川省商业建筑设计院金熹
随着国民经济的快速发展,低温食品的需求量越来越大,对于一个区域性的低温配送中心来说,货物的确认、快速拣选、大流量高频率的调配显得至关重要。货物的贮藏方式正在由无货架自由堆垛向多层托盘货架系统转变。下面是针对某低温物流中心所作的仓储分析。
一、货物及包装
区域性低温物流中心应该考虑各种货物的兼容性。目前通常的货物包括下列几种:肉禽类如猪白条、牛酮体、羊腔、分割肉等;水产品如各种档次鱼虾等;速冻食品如水饺、汤圆、雪糕、冰激凌等;水果如提子、苹果、梨等;蔬菜如速冻蘑菇、刀豆、蒜头等;乳品饮料如酸奶、低温乳制品等;其它低温食品如早餐、卤味、各种点心等;工业冰如铁路加冰车、部分保温汽车;包装、托盘等如纸箱、PVC内包装、托盘等。
大宗货物如肉禽、速冻食品类主要贮存环境为低温高湿环境(温度-25~-18℃,相对湿度 80~90%)。部分货物如果蔬类主要贮存环境为高温高湿环境(温度0~+5℃,相对湿度 80~90%)。其他货物贮存环境为常温环境。
目前绝大多数货物采取标准规格(GB5033)瓦楞纸箱包装,常见规格如620x450x150mm。一般单箱重量10~25kg不等。纸箱包装后能够承重400kg左右不变形,;也有部分货物如高档水产品采用泡沫板箱包装。而高温食品特别是蔬菜类多采用直接塑料压膜
包装,这样透气性能好。这种包装堆垛稳定性不如
箱类。。部分低档货物如猪头蹄等直接采用编织袋包装。此种包装堆垛稳定性差,。少量果蔬货物采用塑料筐或竹筐包装。少量货物如猪白条,羊腔等不采取包装,此种货物比较合理是采用轨道吊挂存放减少交叉污染。工业冰直接存放于冰库。
二、码垛方式
长期以来,国内冷库大多采取自由堆垛方式存放货物,这种方式存在货物拣选困难,货物堆垛高度限制较大等缺点。目前货物种类很多,且包装尺寸种类很多情况,采用通用托盘货架系统贮存比较合适。托盘货架的优点是:每一块托盘均能单独存入或移动,而不需要移动其他托盘;可以适应各种类型的货物,横梁高度可根据需要进行调整;配套设备最简单,成本也最低,能快速安装及拆卸,并能最大限度的利用仓间。可以适合整托盘出入库或手工拣选的工作。
1 托盘
托盘是为了使物品能有效的装卸、运输、保管,将其按一定数量组合放置于一定形状的台面上,这种台面有供叉车从下部叉入并将台板托起的叉入口。通常平托盘材质主要为钢制、木质、塑料三种。钢制平托盘自身较重,且不适合高湿的冷库环境。
木质平托盘最为常见,且价格
便宜易维修。低温高湿冷库环境
下比较容易腐烂,且存在透钉破
坏纸箱问题。通常价格在
60~90
元/片。
塑料平托盘一般双面使用,造型美观大方,不腐烂且可以按颜色区分货物。但价格较高。通常价格在250~300元/片。
根据ISO 6780《联合通用平托盘的重要尺寸及公差》的规定,现有托盘分四个系列:
1200系列(1200x800mm和1200x1000mm) 应用范围最广,欧洲各国、加拿大、墨西哥等国家采用的此种标准托盘居多。
1100系列(1100x1100mm) 这个尺寸是由发展较晚的国际集装箱最小宽度尺寸2330mm确定形