农场动物.ppt

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It is our time now!
We are……
简单粗暴
任性团
组长兼演讲者:张玲瑞
PPT制作者:刘琦郭静田皓羽
辩手:陈婷婷李一春拜宇晨
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农场动物福利及相关概念
为人类的食用需求而进行食品生产并且从中获取经济利益而饲养的动物被称为“农场动物”如饲养的猪,牛,羊,禽类等。
农场动物概念
农场动物福利是全球面临的最大动物福利问题,并且这一问题将变得越来越严重。庆幸的是,有关部门已经意识到这一问题,新华网2014年五月22日电,中国农场动物福利标准近日通过专家审定,此次出台的标准《农场动物福利标准猪》是中国农场动物福利系列标准中退出的首要标准,由中国标准化协会批准发布。
农场动物福利是指农场动物在饲养,运输,屠宰过程中受到良好的照顾,避免遭受不必要惊吓,痛苦或伤害;根据农场动物的生物学特性,通过改进生产工艺,降低动物疾病发生和身体损失,促进其天性行为的表达,从而提高农场动物生产力的整体水平.
什么是农场动物福利?
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我国农场的动物福利现状
我国农场的动物福利现状
随着规模化养殖的不断扩大,动物福利也日益重要。让动物享受了应有的福利,提高动物的福利水平不仅可以提高畜禽肉产品的质量,降低畜禽养殖的生产成本,还可以提高动物养殖效益。
contents
A
B
C
D
生存环境恶劣
运输待遇不佳
被残害,被虐待
屠宰方式粗暴
目录
contents
A
高密度饲养是家禽集约化养殖的产物,主要出现在笼养饲养模式中,在笼养蛋鸡中表现尤为突出。对产蛋母鸡实行笼养后,鸡蛋普遍发生了一种被称为“笼养产蛋鸡疲劳症”的疾病,主要表现为不能站立,但仍能采食和饮水,被侵袭的鸡只消瘦,容易发生骨折,甚至死亡。有研究认为,高密度饲养使肉鸡变得极其怠惰,仅在5~7周龄时,没有腿病的鸡躺着度过的时间占76%,而有腿病的占86%,其正常采食模式被打乱,很少采食,采食后却又维持较长时间。大多数肉鸡似乎在疼痛中走动,这些疼痛改变了其行为模式,增加了恐惧感,甚至组织了肉鸡采食和饮水。
在某一届哈洽会上,欧盟国家的一个畜牧产品进口贸易商来到黑龙江正大实业公司,准备购买大量的活体肉鸡,但由于肉鸡未达到欧盟规定的动物福利标准,这笔巨额生意最终在所谓“不够宽敞舒适”的鸡舍旁流产,作为我国目前国内最大的畜产品出口商—黑龙江省正大实业有限公司董事长姜泓斌不无担心地说,我们的畜产品刚刚打破了绿色贸易壁垒,又迎来了动物福利壁垒,应对动物福利壁垒刻不容缓。
生存环境恶劣
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运输待遇不佳
乌克兰曾经有一批猪经过60多个小时的长途运输,运抵法国,却被法国有关部门拒收。理由是运输过程没有考虑到猪的福利,中途未按规定时间休息。几年前欧盟曾销毁了一大批从我国进口的肉食品,就是因为我国的肉用动物在饲养,运输,屠宰过程中没有按照动物福利的标准执行。
长途运输常常给家禽造成痛苦,损伤或疾病。家禽被装在拥挤铁笼中,层层叠放,在运输中受尽颠簸,饮水饲料供应不及时,饥渴难耐,运到屠宰场的肉鸡有时需要拖延很长时间才能进行卸载和屠宰,这加剧转运过程中的应激。
PS应激:当动物受到应激的时候,很多病原体会入侵动物机体。如受到条件性细菌感染应激的动物的抵抗力下降,大肠杆菌,巴氏杆菌等细菌迅速繁衍,毒性增强,侵入血液,会引起毒血症,菌血症。