醋
食醋为什么会有酸味?
CH3COOH
这些水果为什么都有酸味?
果酸
人教版化学教材九年级下册
第十单元课题1
授课人:龙威
物化教研组
?
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汽水中含有碳酸(H2CO3)
食醋中有醋酸(CH3COOH);
水果中有果酸(柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸)
生活中的酸
石灰水中有氢氧化钙:Ca(OH)2
炉具清洁剂中含有氢氧化钠:NaOH
生活中的碱
想一想:有哪些方法可鉴别盐酸和氢氧化钠?
与活泼金属Mg、Zn、Fe等反应
与金属氧化物Fe2O3等反应
与碳酸钙反应
······
是否有更好的方法来鉴别酸、碱?
驱动任务
效率低
未知溶液
变蓝色
变红色
变蓝色
变红色
实验10-1
苹果汁
变红色
一、酸碱指示剂
紫罗兰
罗伯特·波义耳Robert Boyle
沾上浓盐酸的紫罗兰
HCl
酸碱指示剂
启发
制备
酸碱指示剂的来历
变红
变蓝
不变色
变红
仍为紫色
仍为无色
(如NaCl溶液)
★点拨:是指示剂在变色,不是酸溶液和碱溶液在变色。
可以说:石蕊溶液遇酸变红或酸使石蕊溶液变红。
不能说:石蕊溶液使酸变红。
变红
变红
变蓝
不变色
中性溶液
能使石蕊溶液变红的一定是酸吗?
是酸性溶液
一、酸碱指示剂
1、概念:能跟酸性或碱性的溶液起作用而显
示不同的颜色的物质。
2、常见的有:紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
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