猪笼草为多年生草本植物。叶互生、长椭圆形、全缘。主脉在叶端延长为卷须,末端形成叶笼,叶笼瓶状,瓶口边缘厚,上有盖,初时瓶盖闭合,以后瓶盖张开,且不能再闭合。叶笼及瓶盖的颜色因种类不同而不同,以绿色为主,笼及盖上常有褐色或红色的斑点和条纹。
猪笼草靠奇妙的笼子捕捉昆虫,笼子内侧的边缘会分泌蜜汁,受此吸引的昆虫采食时滑落笼中,笼子内壁光滑无法爬出,笼内分泌的消化液可将昆虫淹死并消化吸收。
猪笼草因具有美丽而神奇的叶笼,是食虫植物中最受人青睐的种类。猪笼草是典型的食虫植物,它形态构造奇特,捕虫能力很强。
2. 瓶子草
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