第七单元 布件的洗熨与特殊污渍的清除.pptx

第七单元布件的洗熨与特殊污渍的清除
学习目标:
1、了解洗衣房的机构设置和岗位职责。
2、了解洗衣房常用的洗涤设备及洗涤剂。
3、熟悉布件常见污渍的去处方法。
4、了解布件的洗涤及熨烫程序。
主题一洗衣房的机构设置、洗涤设备及洗涤剂
一、洗衣房的机构设置和岗位职责
1、大多数饭店洗衣房归客房部管理
【原因】减少部门间繁杂的协调工作,保证所需的布件的正常供应和客衣洗熨质量。
2、可以是独立的部门
二、洗衣房设备
湿洗机
干洗机
烘干机
打码机
三、洗衣房专用洗涤剂
1、棉织品主洗剂
2、化油剂
3、氧漂剂
4、酸粉
5、氯漂剂
6、还原漂白剂
7、上浆粉
8、柔软剂
9、干洗剂
10衣领净
主题二布件的洗涤、去渍与熨烫
酒店布件
床单、枕套、被套
各类毛巾
台布、口布
窗帘
毛毯
二、布件的洗涤程序
1、洗涤程序的设计原则
①充分利用洗涤用品
②最大限度清除布件上的污渍
③尽可能减少对布件的损伤
④最大限度保持布件的色彩
⑤注重环保,设法节约能源,减少能源和人力资源的损耗
2、酒店布件的洗涤程序
影响洗涤程序的因素: 洗衣设备、水质、被洗布件的特征
三、干洗洗涤程序(阅读教材思考:如何干洗)
1、丝织品、棉、麻织物的干洗洗涤
2、普通衣物的干洗洗涤
3、厚毛料、大衣类衣物的干洗洗涤
4、纯白色衣物(或近似白色的衣物)的干洗洗涤
四、布件的去渍 1、污渍的种类:
水基污渍:普通洗涤剂或含溶剂的水溶液
油脂类污渍:有机溶剂或表面活性剂
油基色素渍:有机溶剂或洗衣粉与氧化剂配合;
果酸色素渍:有机酸溶剂或洗衣粉溶液
蛋白质类污渍:2%的氨水皂液或蛋白酶
其他:很多不易去除
:湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂
湿性起渍剂
中性洗涤剂、碱性蛋白酶、甘油、醋酸、草酸、氨水、氢氧本(除锈剂)、肥皂酒精溶液
:湿性起渍剂、干性起渍剂、漂白剂
干性起渍剂
香蕉水、乙醚、松节油、汽油、四氯化碳、四氯乙烯