《普通化学实验》普通化学-教材-化学实验.pdf

化学工业出版社
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教育部世行贷款"1世纪初高等教育教学改革项目研究成果
高等学校教材
普通化学实验
周仕学!薛彦辉!主编
责任编辑%杨!菁!徐世峰
文字编辑%焦欣渝
责任校对%吴桂萍
封面设计%蒋艳君
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化学工业出版社
出版发行
教材出版中心
’北京市朝阳区惠新里$号!邮政编码1###"2(
发行电话%’#1#(.,2-"+$#
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开本%-%毫米=1#2"毫米1"1.!印张2!字数"#$千字
"##$年-月第1版!!"##$年-月北京第1次印刷
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定!价%1$!##元
版权所有!违者必究
该书如有缺页)倒页)脱页者#本社发行部负责退换
前!!言
化学是一门实践性很强的学科*+普通化学实验,是非化学化工类大学学生入学后的
第一门基础实验课*由于大学化学课程涉及面广#各院校所涉及的专业门类繁多#因而不
同专业对实验内容及数量的要求也随之不同#在编写过程中我们在选择实验时尽量做到兼
顾各专业的不同要求#同时又有一定的针对性#重点在于知识性)趣味性和实践性*
本教材是世界银行贷款项目-
目$$$ +普通化学,教材的配套实验教材*该教材是根据"###年%月和"##1年%月在西
安和济南召开的实验选材)审编会议后确定和编写的*该教材也可配合其他+大学化学,
和+普通化学,教材使用*本教材在编写过程中主要作如下安排*
1! 第一章绪论部分#除实验室基本常识外#增加了实验室常见事故预防办法和意外
事故急救方法*
"! 第二章主要介绍试剂)实验仪器及基本操作#在选材上#我们保留了化学的基本
操作和一般常识#在保留了一般仪器的使用介绍的基础上#为配合大专院校现有仪器和设
备的情况#兼顾不同专业实验室的实验能力#同时编入了基本实验仪器介绍和最新实验仪
器的介绍#如电子天平)数字式酸度计)数字式电导率仪等*
$! 第三章基础实验#共分为基本实验)物理化学参数实验和化学平衡及化学性质实
验三部分#可供不同专业对不同实验的要求进行选择#编写中精选了常见的基础性的化学
实验#同时又考虑到非化学化工类专业对实验低难度)广度的要求#尽量做到少而精*
,! 第四章应用)综合与设计型实验#侧重于加强实验内容在工程技术方面的应用及
学生的能力训练#重点培养学生把所学理论知识与实际应用联系起来的能力*
+! 增加第五章趣味实验#这是本实验教材的特色之一*在这一章中#精选了十个趣
味性较强的化学实验#这样做的目的是希望能提高学生对化学课程学习的兴趣#尽可能地
表现出化学在生活)实验中生动有趣的一面#充分发挥学生学习的主观能动性*
.! 附录中列入了实验中必需的一些知识)数据#以供学生实验中查阅*
本书在编写过程中参考了许多兄弟院校的有关资料*初稿经山东科技大学刘心悦)王
成明两位副教授审阅并提出许多修改建议#并由淮南理工大学江棂教授复阅*复稿第一
章)第二章由淮南理工大学刘玉林副教授审阅/第三章由淮南理工大学倪惠琼副教授审
阅/第四章)第五章由淮南理工大学马家举副教授审阅*在此一并表示感谢0 本教材几经
修改加工后在山东科技大学试用#试用中发现许多不完善的地方#并已经作了修改*限于
编者水平#书中难免有疏漏) 欠妥之处# 敬请各位专家) 老师和读者提出批评与指正
意见*
编者
"##$年+月
实验基本要求
通过化学实验#可以使学生加深理解基础化学中基本的理论)元素及化合物的性质*
学生通过实验训练#可以规范地掌握基本操作)基本技术和基本技能*化学实验的全过程
是培养学生综合能力的有效方法#从而使学生在学习基本理论和基本知识的同时具备分析
问题解决问题的能力*
1! 初步掌握仪器的使用方法#了解分析天平的基本结构#学的使用方法
和物质的称量方法#学习掌握5? 计)电导率仪)分光光度计的正确使用方法*
"! 掌握酸式’碱式( 滴定管)容量瓶)移液管等容量器皿