便利店行业：便利店的下一站.pdf

便利店的下一站
便利店行业持续稳健的增长、政策的扶持以及资本的助推使得便利店行
业成为零售市场中一个重要关注点。为了获得对便利店行业发展的深入
了解,本报告从便利店行业的发展前景、行业的转型升级路径以及潜在
的重构者三个角度,对便利店行业进行了分析,核心的发现如下:

经济的持续增长、主力消费人群的崛起、政策的支持以及资本和零售业企业的介入,成为便利店过去几年稳
定增长的驱动因素。随着这些驱动因素的持续深化,便利店行业也将迎来进一步的发展。

数字化为核心的转型将引领便利店行业步入下一站。新的零售生态下,消费者需求成为中心,数字化成为新
的生态下零售企业应对变化和挑战的重要手段。一方面,便利店需要回归商业本质,通过全渠道建设等数字
化手段获得与消费者持续的互动和对消费者的深入洞察,来进行品类、服务等方面的优化和创新;另一方
面,数字化进程的深入正在使零售行业的线性供应链体系向网状的互联互通网络转变,在数字化转型的过程
中,便利店企业需要利用数字化手段使得供应链的各个节点形成网状互联,使得供应链的各个环节能够围绕
消费者需求进行更加高效、精准、个性化地运营。在持续转型的过程中,人才是推动发展的重要基础,做好
数字化人才的获取和培养工作,并帮助现有人才成功转型,对企业成功转型也有重要的意义。

来自行业外部的介入者有可能成为重构便利店行业的重要力量。便利店行业的持续稳定发展以及分散高频交
易的属性使得越来越多“局外人”开始介入便利店行业,行业的发展正变得更加多元。电子商务企业希望赋
能传统门店,通过资源整合和数字化手段构建线下零售网络,提升整体经营表现;新型零售物种加速出现,
多元化的服务体验和快速演进的经营模式使得零售新物种与现有便利店存在一定程度的重合,随着新物种布
局的深入,现有便利店可能面临一定的挑战;多元服务商出现,以无人便利店和服务商两种形式为主,通过
技术、资源、管理等多方面的输出来进行资源的整合,进而重塑行业现有结构。











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便利店的下一站| 第一章便利店行业在风口还能站多久?
目录

第一章便利店行业在风口还能站多久? 2
第二章便利店行业如何变形? 10
第三章便利店行业的重构者是谁? 25
联系方式 33
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第一章便利店行业在风口还能站多
久?
在国内实体零售的寒冬中,便利店业态保持着持续的增长,政策的
支持、资本的推动使得便利店成为目前零售行业中的一个风口。为
了深入了解便利店行业的发展前景,对便利店行业的未来发展进行
判断,德勤从经济、区域发展、竞争格局、主力消费人群、政策、
资本、国际对标等角度进行了分析,得出以下结论。
实体零售整体放缓,便利店业态表现抢眼
超市、百货业态的销售额在过去三年出现了明显的增速下滑,其中百货业态的销售额甚至在
2015 年开始出现持续的负增长。在大环境一片萧条的背景下,便利店行业销售增速在过去七年
持续保持在 9%的水平以上。商务部针对便利店行业编制的季度景气指数显示,2017 年一季度
便利店行业景气指数为 ,远高于 50 的枯荣线,第二季度较第一季度上升 至 ,
体现出从业者对于行业持续发展的信心。
实体零售整体放缓,便利店业态表现抢眼
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2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
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便利店超市百货

图片来源:Euromonitor,德勤研究
经营协会过去三年公布的前十大便利店数据显示,排名前十的企业中大多数都保持着持续的销售
增长和店铺增长,排名第一的便利店企业美宜佳不仅在 2017 年实现了店铺超万家的突破,年销
售额也向着百亿人民币靠拢,作为一家区域性的便利店企业,规模以及增速十分可观。


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便利店的下一站| 第一章便利店行业在风口还能站多久?
图 1 前十大便利店企业销售额(万元) 图 3 前十大便利店企业门店数(个)














FA,德勤研究
市场高度分散蕴藏发展机遇
由于行业发展阶段、地区经济发展不均衡、中国土地面积广阔、文化差异等方面的原因,中国便
利店行业集中度很低。从便利店销售额份额来看,销售额排名第一的美宜佳销售额占比也仅为
10%,与此同时便利店行业前十家企业的 HHI 指数值也仅为 (1000 以下为竞争型),
处于分散型竞争市场。便利店的地域性发展差异也十分明显