动物检疫讲稿.ppt

官方兽医知识培训动物检疫
概述
一、动物检疫的概念:动物检疫是指为了防止动物疫病传播,保护养殖业生产和人体健康,维护公共卫生安全,由法定的机构的法定人员,按照法定的检疫规程和规范,对法定的动物、动物产品进行疫病检查、定性和处理,检疫属于政府行为,有国家强制力为后盾,具有强制性的技术行政措施,主要分为产地检疫和屠宰检疫。
二、动物检疫应遵循的原则:动物检疫应遵循过程监管、风险控制、区域化和可追溯管理相结合的原则。
概述
三、法定机构:就是指各级动物卫生监督机构。法定人员:就是指动物卫生监督机构的官方兽医。法定规程和规范:指所执行检疫规程和动物疫病防治技术规范。检疫规程有十四个,其中十个产地检疫规程(生猪、家禽、反刍动物、马属动物、跨省调运种禽、跨省调运种用乳用动物、猫、犬、兔、蜜蜂)四个屠宰检疫规程(生猪、家禽、牛、羊)15个动物疫病防治技术规范。检疫后处理适用的《病害动物及病害动物产品生物安全处理规程》、《病死及死因不明动物处置办法》、《动物疫情报告管理办法》法定的动物:指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。法定的动物产品:指动物的肉、生皮、原毛、绒、脏器、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、盘以及可能传播疫病的奶和蛋共16种。
产地检疫
一、动物产地检疫的概念:动物产地检疫是指为了预防、控制动物疫病的传播、扩散和流行,保护养殖业生产和个人健康,由当地动物卫生监督机构的官方兽医对法定检疫对象、按照法定的标准和方法,对离开产地之前的动物及动物产品所实施的检疫
二、产地检疫的对象:是指动物及产品在离开前,按照《产地检疫规程》规定面要检疫动物传染病和寄生虫病。
产地检疫
三、产地检疫合格标准(出证条件):
1、出售或者运输的动物,经检疫符合下列条件,由官方兽医出具《动物检疫合格证明》:
(一)来自非封锁区或者未发生相关动物疫情的饲养场(户);
(二)按照国家规定进行了强制免疫,并在有效保护期内;
(三)临床检查健康;
(四)农业部规定需要进行实验室疫病检测的,检测结果符合要求;
(五)养殖档案相关记录和畜禽标识符合农业部规定。
乳用、种用动物和宠物,还应当符合农业部规定的健康标准。
产地检疫
四、产地检疫程序、内容和方法:
(一)、检疫申报程序:
1、原则:先申报、后受理
2、申报单填写方式:申报点现场填写、传真、电话申报。电话申报需在现场补填检疫申报单。
3、跨省调运的还应当提交输入地省、自治我、直辖市动物卫生监督机构批准的《跨省引进乳用种用动物检疫审批表》。
4、向无规定动物疫病区运输相关、动物产品的,还应当向输入地省、自治我、直辖市动物卫生监督机构申报检疫。
产地检疫
四、产地检疫程序、内容和方法:
(二)、检疫申报时限:
1、出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物,应当提前3天申报检疫。
2、出售、运输乳用动物、种用动物及其精液、卵、胚胎、种蛋,以及参加展览、演出和比赛的动物,应当提前15天申报检疫。
3、向无规定动物疫病区输入相关易感动物、易感动物产品的,货主除按规定向输出地动物卫生监督机构申报检疫外,还应当在起运3天前向输入地省级动物卫生监督机构申报检疫。
4、合法捕获野生动物的,应当在捕获后3天内向捕获地县级动物卫生监督机构申报检疫。
5、跨省、自治区、直辖市引进用于饲养的非乳用、非种用动物到达目的地后,货主或者承运人应当在24小时内向所在地县级动物卫生监督机构报告,并接受监督检查。未报告的处500—2000元的罚款。
产地检疫
四、产地检疫程序、内容和方法:
(三)、临床检查:
1、生猪的6种检疫对象:
口蹄疫: 出现发热、精神不振、食欲减退、流涎;蹄冠、蹄叉、蹄踵部出现水疱,水疱破裂后表面出血,形成暗红色烂斑,感染造成化脓、坏死、蹄壳脱落,卧地不起;鼻盘、口腔黏膜、舌、乳房出现水疱和糜烂等症状的,怀疑感染口蹄疫。
猪瘟:出现高热、倦怠、食欲不振、精神萎顿、弓腰、腿软、行动缓慢;间有呕吐,便秘腹泻交替;可视黏膜充血、出血或有不正常分泌物、发绀;鼻、唇、耳、下颌、四肢、腹下、外阴等多处皮肤点状出血,指压不褪色等症状的,怀疑感染猪瘟。
高致病性猪蓝耳病: 出现高热;眼结膜炎、眼睑水肿;咳嗽、气喘、呼吸困难;耳朵、四肢末梢和腹部皮肤发绀;偶见后躯无力、不能站立或共济失调等症状的,怀疑感染高致病性猪蓝耳病。
产地检疫
四、产地检疫程序、内容和方法:
(三)、临床检查:
1、生猪的6种检疫对象:
猪丹毒:出现高热稽留;呕吐;结膜充血;粪便干硬呈粟状,附有黏液,下痢;皮肤有红斑、疹块,指压褪色等症状的,怀疑感染猪丹毒。
猪肺疫:出现高热;呼吸困难,继而哮喘,口鼻流出泡沫或清液;颈下咽喉部急性肿大、变红、高热、坚硬;腹侧、耳根、四肢内侧皮肤出现红斑,指压褪色等症状的,怀疑感染猪肺