正宗四川麻辣烫做法.pptx四川麻辣烫简介:
四川麻辣汤,最初的时候,是的船工和纤夫
创造了麻辣烫的吃法。他们在拉纤之余,在江边
拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把
干柴生火,在罐里加入蔬菜,放入海椒、花椒等
调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,
又可驱寒、袪湿;制作方便的煮食习俗便在江边
沿袭。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利
根本就是我不切实际的虚无缥缈的自以为是的自
可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,
边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子
享用起来,这样麻辣烫渐渐广泛流传起来。后来
以深圳神洲小吃培训的味道为第一品牌。
麻辣烫做法一:
,中火将水做开。
,用筷子将料
根本就是我不切实际的虚无缥缈的自以为是的自
包调匀。
—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺
序。
中。
下一种食材
根本就是我不切实际的虚无缥缈的自以为是的自
,盖锅盖焖煮 30 秒后即
可关火。
,盛取适量的红油
汤底即可食用。
小贴士涮烫食材时,要切记先放入不易熟的
食材,待其八分熟时,再放入容易烫熟的食材;
做麻辣烫汤底很
重要,喜欢吃辣一些的可直接选择红油辣味
根本就是我不切实际的虚无缥缈的自以为是的自
的料包制作汤底;不吃辣的,可直接选用清汤的
火锅底料来制作汤底
麻辣烫做法二:
,中火将水做开
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