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客房10客房服务质量管理.ppt

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文档列表 文档介绍

第10章
客房服务质量管理
学习目标
熟悉客房服务质量的特点及内容
了解客房清洁保养质量控制标准
了解客房质量管理制度
掌握客房全面质量管理的特点及实施方法
客房服务质量概述

,具有综合性

“预防为主”的质量控制方针

(1)服务质量标准化
(2)服务方法规范化
(3)服务过程程序化

3.“三方便”准则

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(包括住人房、走人房、空房);
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