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奶昔的做法
奶昔的发明地
奶昔,英文为Milk shake奶昔首先出身于欧洲,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机旋做旋卖,顾客旋买旋饮。在快餐店里,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
奶昔最好的搭配
你可以把酸奶用纯牛奶替代啊,纯牛奶做出来的香蕉奶昔才是最好吃的,香香滑滑的,肯定要比酸奶好的多,酸奶吸收不好的话,宝宝会拉肚子的,纯牛奶更有营养,酸奶是促进消化,但是添加剂比纯牛奶要多些,所以为了健康营养,选用纯牛奶会比较好,也很香甜的~~
普通奶昔的制作方法
制作奶昔的主要原料包括:牛奶、冰淇淋粉、冰块以及各种鲜果汁、鲜水果等,奶昔的制作方法非常简单,以下方法可供参考:
1、普通奶昔的制作方法:将鲜奶、冰淇淋粉、冰块放进搅拌机里搅拌均匀即是一杯香甜可口的奶昔。
2、香蕉奶昔:取香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许。将香蕉去皮,切成4块,与酸奶、冰淇淋粉,少许冰块,一起放入搅拌机内,启动电源,搅拌一分钟,停机即可。如果喜欢口味更甜些,可适量添加一些砂糖,OK, 一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。
3、葡萄奶昔:取一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,冰块少许。首先将冰块碎开,将葡萄洗净(去皮),和酸奶、冰淇淋粉一起放入搅拌机充分搅拌,时间2分钟左右,停机,倒出即可食用。
4、冰凉水果奶昔:制作这种奶昔食品,主要的的用意就是体现出一个“冰、凉”,首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用;取一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰到入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁,浇入冰上。这样,冰凉水果奶昔就做好了!!!从上面的各种制作过程可以看出,奶昔的制作方法非常简单,花样繁多,口味多样,个性十足。
雪泡的做法
雪泡的制作方法:雪泡粉两勺,糖浆适量,用少量热水化开,再加满冰块,加水至八分满,接着倒入2勺果汁,最后盖上调酒杯,雪克后即成。
酸甜水果奶昔
草莓,香蕉和酸奶牛奶搅拌在一起做成这到美味的奶昔。
材料
香蕉200克(掰成大块),冷冻没有添加甜味的草莓150克,香草味低脂酸奶227克,牛奶180毫升
做法
将香蕉、冷冻草莓、酸奶和牛奶放到搅拌机里搅拌均匀;
2、然后倒到玻璃杯即可。
山楂优酪乳奶昔
优酪乳,即我们平时说的“酸奶”。六一和孩子们一起,共享厨房里的惬意时光,大手托小手,围着桌子调制一款优酪乳“轻”食。让甜美的冰饮美味,成为他们童年里最美好、最难忘、最有“奶香”的回忆。
材料
山楂罐头150g,优酪乳200ml,奶油50ml
做法
将山楂从罐头中取出,稍微切碎,与山楂罐头汁混合,放入冰格中,冷冻成山楂冰。
2、将优酪乳、奶油、香蕉混合,放入搅拌机内,搅拌均匀,盛入杯中。
3、山楂冰取出,放入搅拌好的优酪乳奶昔中即可。
火龙果奶昔
材料
主料:火龙果300g
辅料:酸奶适量
做法
1、准备火龙果和酸奶。
2、火龙果去皮,用勺子压碎。
3、和酸奶一起