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粮油仓储管理
一粮油出入库管理
(一)粮油入库
包括入库前准备工作、接收工作、入库结尾工作三个环节。
1、粮油入库前准备工作:仓房准备、人员培训、空仓杀虫和仓储机械设备准备。
(1)储存粮食的仓房容量计算:
①散装平房仓:仓容量=仓内地坪面积×装粮高度×粮食容重
②包装平房仓:仓容量=仓内地坪面积×堆包高度×粮食容重×70%
③浅圆仓、筒仓:仓容量=装粮体积×粮食容重
④油罐容量:罐容=储油容积×90%×油脂密度(910㎏/m3)
(2)制定入库计划:调查了解生产情况,掌握粮油品种、质量、水分等,并根据入库任务,合理安排好仓容。
(3)配备和培训业务人员:粮油入库一般设立接待、验质、检斤、开票、入仓、付款等业务人员,各岗位专人负责、分工协作。培训内容有:国家政策、业务手续、规章制度、粮食价格、质量要求和操作方法等。
(4)空仓杀虫:即空仓消毒。
(5)仓储设施设备准备:包括检化验设备、计量设备、输送设备、清理设备以及需要预置的粮情检测设备、机械通风设备和环流熏蒸设备等。
2、接收粮油入库:主要环节有:
扦取粮油样品
按照规定扦取粮油样品
严格检验
确保入库质量
准确检斤
确保入库数量
分类入仓
品种、质量、干湿、新陈、有无虫“五分开”
结算付款
方便群众、不拖不欠、不打白条、准确及时
统筹安排
人力物力统筹安排,器材装具加强管理
3、粮油入库结尾工作:
核准数量
保管、会计、统计每日核对,分月结算,三帐相符
建立帐卡
储备粮油(专)卡
仓(罐)号、品种、数量、产地、入库时间、粮油质量检测记录
分仓保管帐
仓(罐)号、品种、数量及数量变化情况
保管总帐
粮油品种、数量及数量变化情况
全面检查
包括粮油质量、堆装形式、堆高及各点粮温、虫害情况
清理现场
平整粮面、清理器具、布设测温电缆(杆)、卫生清扫
(二)粮油出库
包括出库前准备工作、出库发运工作、出库后收尾工作三个环节。
1、粮油入库前准备工作:包括科学编制出库作业计划,做好粮油清理工作,准确称重包装。
(1)坚持“推陈储新”“好粮外调”原则。
(2)标包规定:100㎏标准麻袋装稻谷70㎏,装大米、小麦、豆类、高梁、玉米85㎏,装芝麻、油菜籽、花生仁80㎏。标准面袋装面粉25㎏。200㎏标准铁桶装食用油180㎏。
2、出库发运工作:
组织好发运作业
“五不装”
做好交接工作
一车一船一单一清,不混装
具体要求
装足吨位,包口朝里、桶口朝上,堆码整齐,苫盖严密,捆绑牢固,关好门窗,封好铅封
3、出库后收尾工作:及时计算损耗(溢余),填单核报。清理铺垫、打扫现场、整理地脚、登记帐目。
二库存粮管理
中心环节:粮油合理堆放、储粮安全检查、虫霉防治、安全保管、损耗管理及开展和巩固“一符四无”。
(一)粮油堆放:
仓内散装堆放
全仓散装堆放
围包散装堆放
小囤打围散堆放
仓内包装堆放
实垛包装堆放
通风垛包装堆放
露天堆放
堆基选择、堆放形式、苫盖等
油品堆放
仓内堆放
保持低温、干燥、无光,2—3层,直立,品字形堆放,桶底要有铺垫。
露天堆放
斜立堆放,防雨浸、防日晒、防冷冻,推陈储新。
(二)粮情检查
检查方式
全面普查、定期检查、不定期检查
检查内容
温度