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产品市场抽检应急管理办法
目的
为提高对市场抽检的应急响应和处理能力,迅速、有效的传递市场抽检产品信息,及时控制产品市场风险,保障食品安全。
范围
适用于产品流通过程中政府及第三方对产品的市场抽样检测。
职责
市场直销人员:负责产品市场抽检信息及抽检资料的保存、记录、传递,及抽检产品的备样等。
销售业务人员:负责产品市场抽检信息的确认,及信息的汇报和备样产品的寄送。
营销部:负责市场产品抽检信息的分析、传达和存档,及产品市场流通环节采取措施的协调和管理。
检测部:负责市场产品抽检备样样品及库存或其它相关环节送样产品的接收、登记、检验,及检验结果信息的传递、相关方检验结果的分析等。
生产部:负责市场抽检同批次产品生产过程、原料、库存、出厂等相关信息的追溯、分析、整理、汇报等。
质量部:负责市场产品抽检、内部产品过程信息及相关方的配合、监督和协调。
企化部:负责抽检产品公示信息的市场公关和对外信息影响的把控。
释义
市场抽检:指产品出厂后,在流通环节(包括中转仓库、经销商仓库、专卖店、批零中心、商超、网店等),被政府有关部门或第三方抽样检测的情形。
产品市场抽检的主体:指主导产品市场抽样的单位或个人,主要有政府主管部门、第三方、职业打假者三种。
应急程序
市场直销人员应对购买产品时言行异常的顾客提高职业警觉性,详细保留该类顾客此次购买产品的有关信息及票据;并及时将可疑情况汇报给上级主管或销售业务人员。
,市场直销人员应了解抽样单位的名称、人员、联系方式等有关信息,并保留抽样单位的抽样单及有关购销票据。
,销售人员应熟悉抽样人员的相貌、声音,并准确保留抽样人员的购买时间、购买的产品、数量等有关票据,及对产品问询方面信息的记录(包括录音和视频)。
市场销售业务人员在接到可疑信息后立即对信息进行确认,并上报至营销部;如信息属实,即刻通知市场直销人员在2小时内准备同一批次、同等数量的样品。
营销部接到销售业务人员反馈的抽样信息后,应立即传达至产品的生产单位和质量部,并对采取积极的应对措施。
,应积极通知生产单位对库存该批次产品及其生产过程进行核查,确认产品在生产单位的安全性。
。
,应立即指导销售业务及市场人员对问题产品进行隔离、封存,并对该批次产品就近送到当地有关机构检测。
生产单位在接收到营销部或销售单位传达的市场抽检信息后,应立即对抽检的该批次产品进行核查,必要时,在