某市大学生饮料消费市场调查报告.ppt

x市大学生饮料消费市场调研报告
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目录
一、前言
二、调研概述
三、调查结果分析
四、结论和建议
五、附录
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近几年,我国软饮料年产量快速增长。据国家统计局数据显示,2009年软饮料产量突破8000万吨,同比增长38%,创下了软饮料年产量的新高。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,进入2009年软饮料依然保持产销两旺的态势,产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战,而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。
大学生作为饮料消费的主要群体,他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈,品牌不断涌现,饮料消费市场成为典型的买方市场,人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢?在消费日益冷静的今天,厂家又将如何面对呢?带着这些问题,我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。
前言
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(一)调研目的
1、了解大学生最喜欢喝的饮料类型
(1)大学生对饮料的关注因素(口味、价格、包装等)
(2)品牌对大学生选择饮料的影响程度
(3)饮料在大学生中的流行趋势
2、了解大学生在饮料上的消费情况
(1)大学生在饮料上的消费观念
(2)新上市的饮料在大学生中的消费市场
3、了解大学生的饮料购买习惯
(1)选择何地购买以及原因
(2)购买量,购买方式
调研概述
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(二)调研方法
1、方案调研(了解我国的饮料划分标准以及我国饮料市场的发展趋势)
2、网络搜寻,上网查阅有关资料,了解商家、经营者对饮料消市场的看法)
3、访谈法,对有经营者进行访谈
4、问卷调查
对访问人员的要求:
(1)熟悉问卷内容
(2)具有良好、整齐的外在仪表
(3)具有清晰的口齿,流利的语言以及简明扼要的口头表达能力
(4)认真负责,积极向上的工作态度
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(三)调研对象的选择,样本分配以及调研方法
1、调研对象:娄底市的各所高校的大学生
2、调研方法:
(1)定点访问,拦截访问
(2)当面访谈法(访问店主)
(3)调查原则:样本数量一共是100份。对调查所得到的资料,数据进行
分析、统计,得出被调查者对饮料消费的习惯以及其他的相关
数据。
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通过为期一周调查,共设计样本数100份,回收有效问卷100份。总结大学生对饮料消费的主要呈现以下的特点:
调查结果分析
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(一)碳酸饮料饮料依然是大多人的选择
碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部分。其中碳酸饮料的消费人群达到60%的比例。这类饮料的特点是以解渴为主,在功能上比较基础,在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流,仍然仅仅要求它最基本的功能,并对价位较敏感。
果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料。从消费比例上看,与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上,果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的,这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统饮料。但从消费比例的发展来看,果汁饮料依然有一定的上升空间,但上升的幅度被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等并不是大学生最受欢迎的饮料。图表分析如下:
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调查发现,大学生的生活费用依然对饮料的选择起着一定的作用。费用越高的人,他们是果汁饮料、功能饮料的大量购买者,而收入越低的人,则对水饮料以及茶饮料具有更高热情。这也说明,大学生对饮料消费,生活费用是一个很大的影响因素。
图-1:消费者喜爱饮料类型分析图
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(二)在各品牌中,可口可乐的消费量匹马领先
在消费量方面,可口可乐依然是龙头老大,以23%的消费面匹马领先。紧随其后的,是康师傅、百事可乐,皆为16%,统一为15%,三者不相上下鼎足而立。
处在第三集团的,是国产品牌农夫山泉、汇源、娃哈哈和酷儿,在3%至6%之间。国产品牌在饮料市场已经立稳了脚跟,虽然目前与那些国际巨头依然相差较远,但稳定的市场份额和良好的市场口碑,已经使国产饮料拥有了一个良好的局面。大学生在品牌上的选择远远超过了其他的消费群体。
图-2:消费者购买饮料品牌分析
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