牛消化系统
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牛无上切齿
牛的乳齿(即生后长出的牙齿)形小而洁白,有明显的齿颈,齿间隙较大;永久齿(即由乳齿脱落后更换的新齿)大而厚,色微黄,排列整齐,彼此紧密相靠。
一般犊牛生后半月左右第1对乳门齿长出,
4-5月龄时4对乳门齿长齐,以后逐渐磨损变短。(原口)
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~,永久齿长出以后,齿面逐渐磨损,出现齿星。
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瘤胃作用
瘤胃是饲料的贮藏库(发酵罐),有无数细菌和原生虫等微生物,能使饲料发酸,尤其能消化含粗纤维较多的饲料,是饲料被消化吸收的主要场所。
幼龄犊牛初生时,瘤胃和网胃发育还差,消化主要靠皱胃和小肠,到四月龄时,建立起较为完善的微生物区系,担负消化任务。
为了更快更省地培育犊牛,就应该通过早补干草,少喂牛奶,适量给于精料以及接种瘤胃微生物等办法,促使瘤胃及早发育和起作用。
牛的瘤胃不分泌消化液,但对已经分解之营养物质有很强的吸收作用。采食后咽下去的食物呈团状,每个食团约100克左右,其中稍重点的食团不经瘤胃直接进入网胃,一般的食团则先经瘤胃再入网胃。
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网胃作用
占四个胃总容积的5%,其功能如同筛子,将随饲料吃进去的重物(如钉子、铁丝等)存留其中。瘤胃和网胃由低隔膜分开,两者的内容物可自由混杂,因而合称瘤网胃,这里是多数微生物活动的地方
网胃将两方面来的食团,经过反刍,将有充分水分的重食团,送到瓣胃、皱胃,而将轻食团重新送回瘤胃,再作进一步消化
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瓣胃作用
辫胃占四个胃总容积的7%,其功能主要是吸收饲料内的水分,挤压磨碎饲料。
右侧第9~10肋间中央
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