烟台苹果营销策划.ppt

烟台苹果营销策划
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烟台苹果简介
烟台苹果发展现状
烟台苹果的制约因素
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纲要
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烟台苹果的营销
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烟台苹果于1871年由美国传教士引进,最早以青香蕉、红香蕉两个品种为主, 以后又发展了小国光、金帅,改革开放以来引进了红富士、乔纳金等。
烟台苹果简介
烟台苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世,是中国最重要的苹果产地,其中又以栖霞苹果最为出名。此外,红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、乔纳金、嘎啦、千秋等品种,也都色味俱佳,各具特色,适合不同口味、不同国家人群的食用。
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苹果产业在烟台市农业和农村经济中具有独特地位和优势,现已成为全市农村经济发展和农民增收的支柱产业,对减少温室气体排放发展低碳经济亦做出了十分重要的贡献在激烈市场竞争中,要保持烟台苹果产业立于不败之地,必须在面对新机遇同时,应对新挑战,坚持生态优先,产业并举的发展战略,全面提高烟台苹果市场竞争力,实现由苹果大市向苹果强市的跨越。
烟台是农业部确定的渤海湾苹果优势产区中的重要产区,属暖温带季风气候,光照充足,雨量充沛,无霜期长,具有生产优质苹果的区位优势烟台市充分发挥区位优势,采取政策扶持科技推动资金投入等多种有效措施,发挥以市场为主的资源配置方式,有力地促进了烟台市苹果产业的发展。
烟台苹果发展现状
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产业地位需进一步巩固
2、果园水肥土条件有待改善
3、果园质量有待进一步提高
4、产业化水平需进一步提高
5、品牌意识有待进一步加强
烟台苹果的制约因素
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烟台作为苹果栽培历史悠久的产区,基础好区位优越科技水平高,但以陕西为代表的苹果新区正迅速崛起,对烟台苹果产业形成了有力的挑战与陕西果区比,烟台市在观念更新产业发展定位领导决策发展机制扶持政策市场开拓等方面都有一定差距,如果失之警觉,烟台苹果传统的地位市场和优势将会被蚕食。
(一)产业地位需进一步巩固
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由于投入不足,农业基础设施未得到有效改善,烟台市仍有相当多的果园无灌溉条件或灌溉条件较差,或灌溉条件好的果园水资源利用率较低在施肥管理上,大多数果园以氮磷钾为主,有机质含量较低( 在1%以下) ,部分果园土壤出现酸化,制约了果品质量的提高。另外,防御自然灾害特别是晚霜冻害的预警机制没有形成,果园御灾害的能力有待加强
(二)果园水肥土条件有待改善
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全市苹果果品整体水平不高,出口达标率不足30% 原因有两方面,一方面由于科技投入不足,影响了苹果新品种新技术创新和推广的进程,果园郁闭现象较重; 另一方面由于农民科技素质低,对新技术新成果接受能力不强,加之基层农技推广体系不健全队伍不稳定,部分地区经费无保障,一些新技术新成果不能及时服务于生产
(三)果品质量有待进一步提高
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尽管果品业进入市场经济较早,但由于市场发育程度低,经营规模偏小,小生产与大市场的矛盾突出农民组织化程度低,在市场交易中处于被动地位标准化生产基地建设相对滞后果品贮藏容量不足,市场调节能力偏弱,冷链运输发展滞后,果品处理设备技术需要进一步提高,烟台苹果产业化水平有待进一步提升。
(四)产业化水平有待进一步提升
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烟台苹果产业经一百多年的培育所形成的市场的品牌,已成为全市对外交流的名片但受行政区域局限和对烟台苹果品牌可产生经济效益认识不够,各地在苹果营销中各打各的牌,没有形成抱团闯市场的合力,地理标志证明商标的果品企业应用覆盖率仅占有14%,烟台苹果的品牌意识有待进一步增强。
(五)品牌意识有待进一步加强
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