新资源食品原料申报与受理规定、新食品原料管理办法.pdf

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称、来源、加工工艺、主要成分、质量要求、标签标识要求等。第十七条有下列情形之一的,卫生部可以对已经批准的新资源食品进行重新审查:(一)随着科学技术的发展,对新资源食品的安全性产生质疑的;(二)有证据表明新资源食品的安全性可能存在问题的;(三)其他需要重新审查的情形。:..对重新审查认为不符合新资源食品要求的,卫生部可以公告撤销已批准的新资源食品。第十八条从事新资源食品生产的单位,应当符合相关法律、法规和标准规定,按照新资源食品公告要求组织开展生产活动,保证所生产和使用的新资源食品的食用安全性。第十九条新资源食品以及食品产品中含有新资源食品的,其产品标签标识应当符合国家法律、法规、食品安全标准和卫生部公告要求,新资源食品名称应当与卫生部公告的内容一致。第二十条违反本办法规定,生产或使用未经安全性审查的新的食品原料的,由有关主管部门按照《食品安全法》有关规定执行。第二十一条本办法下列用语的含义:风险评估,是指对人体摄入含有危害物质的食品所产生的健康不良作用可能性的科学评价,包括危害识别、危害特征的描述、暴露评估、风险特征的描述四个步骤。实质等同,是指如某个新资源食品与传统食品或食品原料或已批准的新资源食品在种属、来源、生物学特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范围和应用人群等方面比较大体相同,所采用工艺和质量标准基本一致,可视为它们是同等安全的,具有实质等同性。传统食用习惯,是指在省辖区域内,有30年以上作为定型包装食品生产经营并且未载入《中华人民共和国药典》的。第二十二条转基因食品、食品添加剂新品种的管理依照国家有关法律法规执行。