二节微生物生长规律.ppt

该【二节微生物生长规律 】是由【3827483】上传分享，文档一共【21】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【二节微生物生长规律 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。第二节 微生物的生长规律
单击此处添加副标题
一、微生物的个体生长和同步生长
二、单细胞微生物的群体生长曲线
三、微生物的连续培养
CLICK HERE TO ADD A TITLE
微生物细胞极其微小，其个体生长表现为细胞体积的增加和细胞内物质含量的增加两个方面（病毒例外）, 细胞有一个从小到大的生长过程。
研究微生物单个细胞的生长变化是很困难的，主要的方法：
1
电子显微镜观察
2
同步培养技术
3
一、微生物的个体生长和同步生长
使培养物中所有微生物细胞都处于相同的生长阶段的培养方法。通过分析此群体在各阶段的生物化学特性变化，间接了解单个细胞的相应变化规律性。
同步培养
培养物中所有微生物细胞都处于同一生长阶段，并都能同时分裂的生长方式。
同步生长
诱导法：采取控制培养温度、培养基成分和某些代谢抑制剂等，诱导形成同步生长的过程。
筛选法：将处于不同生长阶段的细胞，通过差异离心技术或滤膜过滤技术使它们分开，再行培养。
同步培养方法
01
绝大多数微生物个体微小，个体质量和体积的变化不易观察，所以常是以微生物的群体作为研究对象，以微生物群体细胞的数量或群体细胞物质量的增加作为生长的指标。
02
在纯培养条件下，微生物的群体生长随着时间的增加，表现出明显的规律性，即开始缓慢，逐渐加快，达到最高阶段后，又逐渐下降，呈现一个曲线式的生长过程。
二、单细胞微生物的群体生长曲线
生长曲线：细菌在新的适宜的环境中生长、繁殖、衰老、死亡的动态变化。
分批培养：将少量的细菌接种到一定体积的液体培养基中，在适宜的条件下培养，最后一次性收获的过程。
单细胞微生物的群体生长规律
根据细菌生长繁殖速率将生长曲线分四个阶段：
缓慢期 　对数期 　　　稳定期 　　 衰亡期
1）延滞期
特点：
分裂迟缓，生长速率等于零
代谢活跃，细胞合成新的成分
– 补充消耗的材料
– 适应新的培养基
细胞形态变大或变长
对外界不良环境敏感
滞留适应期
产生原因：
（1）接种时的机械损伤引
（2） 细胞分裂必需因子的缺乏
影响延滞期长短的因素
接种菌龄: 对数期“种子”，延滞期较短；
接种量小，延滞期较长；
培养基成分:培养基成分丰富的， 延滞期较短；
研究滞留适期长短的意义？
延滞期或衰亡期“种子”,延滞期较长；
接种量：接种量大，延滞期较短；
培养基成分与种子培养基一致,延滞期较短；
菌株的遗传性
1
2
3
4
5
对数生长期
2）指数期
特点：
代谢活性强，生长速率最快，细胞呈指数增长
世代时短而稳定，生长速率恒定
群体的生理特性较一致
对数期（指数生长期）
Nt=2n N0
n=(lgNt-lgN0)
G=t/n=/(lgNt-lgN0)
n——繁殖代数
G——世代时(每繁殖一代所需的时间)
N0——对数生长期开始微生物数量
Nt——对数生长期经过时间t后微生物数量